Receta de tabulé con langostinos

Tiempo de Preparación: 78mComensales: 1-4Categoria: Plato principal

El tabulé con langostinos es un delicioso plato que seguro que sorprenderá a tus invitados.

Ingredientes

• 1 100 gr. de cuscús
• 2 1 tomate
• 3 ½ de zanahoria
• 4 ½ pepino
• 5 8 langostinos
• 6 ½ limón
• 7 Sal
• 8 Salsa rosa
• 9 Pimienta negra

Receta de tabulé con langostinos

• 1 Por un lado vas a poner a cocerse la sémola con agua y un poco de sal. Cuando el agua hierva, apagas el fuego, tapas y que el cuscús absorba toda el agua.

  1 Por un lado vas a poner a cocerse la sémola con agua y un poco de sal. Cuando el agua hierva, apagas el fuego, tapas y que el cuscús absorba toda el agua.

• 2 A continuación vas a pelar y trocear el tomate, el pepino y la zanahoria en trocitos tan pequeños como puedas y los sofríes en una sartén con un poco de aceite.

  2 A continuación vas a pelar y trocear el tomate, el pepino y la zanahoria en trocitos tan pequeños como puedas y los sofríes en una sartén con un poco de aceite.

• 3 Los langostinos vas a cocerlos, para que estén bien hechos.

  3 Los langostinos vas a cocerlos, para que estén bien hechos.

• 4 Cuando todo esté listo, mezcla el cuscús con la verdura en un cuenco. Agrega el jugo del limón y un poco de pimienta negra. Mezcla bien y recubre con la salsa rosa.

  4 Cuando todo esté listo, mezcla el cuscús con la verdura en un cuenco. Agrega el jugo del limón y un poco de pimienta negra. Mezcla bien y recubre con la salsa rosa.

• 5 Pon una ración de tabulé con unos langostinos y listo para comer.

  5 Pon una ración de tabulé con unos langostinos y listo para comer.

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