Receta de sushi temaki

Tiempo de Preparación: 75mComensales: 1-4Categoria: Plato principal

El suhi tamki es na de las recetas más fáciles que hemos preparado, ya que no darle la forma adecuada a este sushi es muy fácil.

Ingredientes

• 1 200 gr. de arroz.
• 2 5 algas nori.
• 3 150 gr. de salmón.
• 4 100 gr. de atún.
• 5 1 pepino.
• 6 1 zanahoria.
• 7 1 vaso de vinagre de arroz.
• 8 1 cucharada de azúcar.
• 9 1 cucharada de sal.
• 10 1 palta.

Receta de sushi tamaki.

• 1 Lavamos el arroz para que suelte parte del almidón y lo cocemos por unos 10 minutos en una cacerola con la tapa puesta. Pasado ese tiempo, destapamos y dejamos reposar por otros 10 minutos.

  1 Lavamos el arroz para que suelte parte del almidón y lo cocemos por unos 10 minutos en una cacerola con la tapa puesta. Pasado ese tiempo, destapamos y dejamos reposar por otros 10 minutos.

• 2 En un bol mezclamos el vinagre, con el azúcar y la sal. Removemos bien y agregamos el arroz cuando haya reposado lo suficiente. Tapamos con un paño húmedo para que absorba todo los ingredientes.

  2 En un bol mezclamos el vinagre, con el azúcar y la sal. Removemos bien y agregamos el arroz cuando haya reposado lo suficiente. Tapamos con un paño húmedo para que absorba todo los ingredientes.

• 3 Ahora preparamos el resto de ingredientes que servirán de relleno: atún, salmón, pepino y palta vamos a lavarlos como se deba y los cortamos en finas tiras alargadas.

  3 Ahora preparamos el resto de ingredientes que servirán de relleno: atún, salmón, pepino y palta vamos a lavarlos como se deba y los cortamos en finas tiras alargadas.

• 4 Remojamos las algas nori en agua y las extendemos en una esterilla. Recubrimos con el arroz y colocamos los ingredientes de relleno en el centro. Enrollamos con mucho cuidado de que no se salga el relleno por el centro.

  4 Remojamos las algas nori en agua y las extendemos en una esterilla. Recubrimos con el arroz y colocamos los ingredientes de relleno en el centro. Enrollamos con mucho cuidado de que no se salga el relleno por el centro.

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