Receta de sopa de cebolla con nata

Tiempo de Preparación: 83mComensales: 1-4Categoria: Entrante

Si quieres una sopa más consistente prueba es sopa de cebolla con nata, verás el resultado.

Ingredientes

• 1 3 cebollas
• 2 1 diente de ajo
• 3 1 litro de caldo de verduras
• 4 1 brick de nata para cocinar
• 5 Aceite de oliva

Receta de sopa de cebolla con nata

• 1 Lo primero de todo será poner el caldo de verdura en el fuego y esperar hasta que empiece a hervir. Entonces añade la nata, sin dejar de remover, y baja la potencia del fuego para que se vayan mezclando lentamente.

  1 Lo primero de todo será poner el caldo de verdura en el fuego y esperar hasta que empiece a hervir. Entonces añade la nata, sin dejar de remover, y baja la potencia del fuego para que se vayan mezclando lentamente.

• 2 Mientras, pela y trocea la cebolla en finas tiras. El diente de ajo pélalo y córtalo en trocitos.

  2 Mientras, pela y trocea la cebolla en finas tiras. El diente de ajo pélalo y córtalo en trocitos.

• 3 Ponlo todo a freírse un poco en una sartén con un chorrito de aceite, hasta que la cebolla esté bien transparente.

  3 Ponlo todo a freírse un poco en una sartén con un chorrito de aceite, hasta que la cebolla esté bien transparente.

• 4 Entonces agrega a la cacerola y deja que se haga por unos 20 minutos, y ya podrás disfrutar de este plato.

  4 Entonces agrega a la cacerola y deja que se haga por unos 20 minutos, y ya podrás disfrutar de este plato.

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