Receta de sopa de cebolla con ajo
Tiempo de Preparación: 40mComensales: 1-4Categoria: Entrante
La más sencilla pero a la vez la más sabrosa. Esta sopa de cebolla con ajo, no te dejará indiferente.
Ingredientes
- 1 4 dientes de ajo
- 2 5 cebollas
- 3 2 huevos
- 4 150 gr. de picatostes
- 5 6 lonchas de queso
- 6 1 pastilla de caldo de verduras
- 7 Sal
- 8 Pimienta
Receta de sopa de cebolla con ajo
1 Comienza pelando las cebollas y los dientes de ajo. Luego trocea la cebolla en tiras mientras que el ajo pícalo bien en trocitos. Si quieres, la cebolla también puede trocearse en trocitos pequeños.
1 Comienza pelando las cebollas y los dientes de ajo. Luego trocea la cebolla en tiras mientras que el ajo pícalo bien en trocitos. Si quieres, la cebolla también puede trocearse en trocitos pequeños.
2 Pon una cacerola grande con bastante agua a hervir y añade la cebolla y los dientes de ajo, para que se cueza por unos 10 minutos a media potencia. En otra cacerola vas a cocer los huevos, para que se pongan duros.
2 Pon una cacerola grande con bastante agua a hervir y añade la cebolla y los dientes de ajo, para que se cueza por unos 10 minutos a media potencia. En otra cacerola vas a cocer los huevos, para que se pongan duros.
3 Pasados los 10 minutos, añade a la cebolla la pastilla de caldo de verduras, y salpimienta a tu gusto para que esté tan picante como tú quieras. Deja que cueza por otros 10 minutos.
3 Pasados los 10 minutos, añade a la cebolla la pastilla de caldo de verduras, y salpimienta a tu gusto para que esté tan picante como tú quieras. Deja que cueza por otros 10 minutos.
4 Una vez que los huevos estén duros, quítales la cáscara y córtalos en trocitos. Añade estos trozos al caldo. Remueve y tras otros 5 minutos apaga el fuego.
4 Una vez que los huevos estén duros, quítales la cáscara y córtalos en trocitos. Añade estos trozos al caldo. Remueve y tras otros 5 minutos apaga el fuego.
5 Añade las lonchas de queso y los picatostes. Remueve bien y reparte las raciones.
5 Añade las lonchas de queso y los picatostes. Remueve bien y reparte las raciones.
Gracias por visitar nuestro blog