Receta de sopa de cebolla al microondas

Tiempo de Preparación: 50mComensales: 1-4Categoria: Plato principal

Con el microondas se puede preparar una riquísima sopa de cebolla en unos pocos minutos, solo tienes que seguir paso a paso esta receta y verás que sabrosa está.

Ingredientes

• 1 100 gr. de cebolla
• 2 100 gr. de queso emmental
• 3 50 gr. de mantequilla
• 4 1 litro de caldo vegetal
• 5 Aceite de oliva
• 6 Picatostes al gusto
• 7 Sal
• 8 Pimienta

Preparación de sopa de cebolla

• 1 Tras haber pelado la cebolla la vas lavar bajo el agua del grifo, lo cuál te ayuda a reducir su efecto lacrimógeno, y la cortas en rodajas bastante finas. Generalmente la sopa de cebolla se sirve con tiras pero si crees que comerlo así es demasiado para ti, la puedes trocear en trocitos pequeños.

  1 Tras haber pelado la cebolla la vas lavar bajo el agua del grifo, lo cuál te ayuda a reducir su efecto lacrimógeno, y la cortas en rodajas bastante finas. Generalmente la sopa de cebolla se sirve con tiras pero si crees que comerlo así es demasiado para ti, la puedes trocear en trocitos pequeños.

• 2 Pon la cebolla en un recipiente que sirva para microondas, le añades la mantequilla, tapa y mete dentro a 600W por unos 5 minutos.

  2 Pon la cebolla en un recipiente que sirva para microondas, le añades la mantequilla, tapa y mete dentro a 600W por unos 5 minutos.

• 3 Remueve un poco cuando hayan pasado los 5 minutos y mete dentro de nuevo por otros cinco minutos con otros 600W.

  3 Remueve un poco cuando hayan pasado los 5 minutos y mete dentro de nuevo por otros cinco minutos con otros 600W.

• 4 Agrega ahora el caldo y tapa de nuevo. Mete otra vez dentro del microondas por otros 5 minutos a 600W.

  4 Agrega ahora el caldo y tapa de nuevo. Mete otra vez dentro del microondas por otros 5 minutos a 600W.

• 5 Saca y salpimienta a tu gusto, volviendo a meterlo dentro de nuevo por un par de minutos más.

  5 Saca y salpimienta a tu gusto, volviendo a meterlo dentro de nuevo por un par de minutos más.

• 6 Cuando lo saques del microondas le añades el queso y los picatostes y a disfrutarlo.

  6 Cuando lo saques del microondas le añades el queso y los picatostes y a disfrutarlo.

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