Receta de sangria de champagne

Tiempo de Preparación: 10mComensales: 6Categoria: Entrante

La sangría de champagne es muy común en las fiestas navideñas y de año nuevo.

Ingredientes

• 1  1 botella de champagne.
• 2  1 limón.
• 3  2 naranjas.
• 4  1 melocotón.
• 5  4 fresas.
• 6  2 cucharadas soperas de azúcar.
• 7  Hielo.

Preparación de la sangría de champagne

• 1 Empezamos cortando 1 naranjas en trozos pequeños sin quitarle la piel. El melocotón lo pelamos y cortamos en cachitos pequeños, mientras que las fresas vamos a cortarlas simplemente por la mitad.

  1 Empezamos cortando 1 naranjas en trozos pequeños sin quitarle la piel. El melocotón lo pelamos y cortamos en cachitos pequeños, mientras que las fresas vamos a cortarlas simplemente por la mitad.

• 2 En una jarra echamos bastante hielo y añadimos toda la fruta troceada. Ahora vamos a usar la otra naranja para exprimirla y obtener su zumo. Si queréis ahorraros este proceso podéis comprar el zumo ya preparado. Lo echamos a la jarra y removemos todo bien. Ahora extraemos el jugo del limón, para obtener zumo de limón, y lo echamos también a la jarra. De nuevo lo removemos todo bien.

  2 En una jarra echamos bastante hielo y añadimos toda la fruta troceada. Ahora vamos a usar la otra naranja para exprimirla y obtener su zumo. Si queréis ahorraros este proceso podéis comprar el zumo ya preparado. Lo echamos a la jarra y removemos todo bien. Ahora extraemos el jugo del limón, para obtener zumo de limón, y lo echamos también a la jarra. De nuevo lo removemos todo bien.

• 3 Ahora echaremos el cava, teniendo cuidado que no eche mucha espuma. Vaciar toda la botella para luego añadir más cubitos de hielo. Removemos todo bien para que se vayan mezclando bien los sabores.

  3 Ahora echaremos el cava, teniendo cuidado que no eche mucha espuma. Vaciar toda la botella para luego añadir más cubitos de hielo. Removemos todo bien para que se vayan mezclando bien los sabores.

• 4 Antes de echar el azúcar la disolveremos en un poco de agua calienta. Echamos el agua y lo removemos.

  4 Antes de echar el azúcar la disolveremos en un poco de agua calienta. Echamos el agua y lo removemos.

• 5  Solo queda repartir en los vasos y ya tenéis la sangría para vuestros amigos. A modo decoración si queréis en cada vaso se puede añadir una rodaja de limón para hacerlo más exótico.

  5  Solo queda repartir en los vasos y ya tenéis la sangría para vuestros amigos. A modo decoración si queréis en cada vaso se puede añadir una rodaja de limón para hacerlo más exótico.

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