Receta de sándwich de pepino
Tiempo de Preparación: 15mComensales: 2Categoria: Cena
El sándwich de pepino es una receta ligera y súper saludable que se prepara en casa de forma fácil y que puedes llevar contigo para tomar fuera de casa.
Además de ser una receta típica inglesa para tomar el té, también es fabulosa para picar algo a media tarde, preparar una cena ligera o un desayuno cargado de vitaminas si lo acompañas de unos huevos revueltos.
¿Te gustaría aprender a preparar el auténtico sándwich de pepino? Pues no te pierdas esta receta paso a paso para que lo disfrutes siempre que quieras. ¡Allá vamos!
Ingredientes
- 1 4 rebanadas de pan de molde blanco
- 2 1 pepino mediano
- 3 3 cucharadas de mantequilla
- 4 1 limón
Preparación del sándwich de pepino
1 Empieza a preparar esta saludable y sabrosa receta de sándwich de pepino lavando el pepino. Ahora, con la ayuda de un pelapatatas, quítale la mitad de la piel en vertical, en forma de bandas.
1 Empieza a preparar esta saludable y sabrosa receta de sándwich de pepino lavando el pepino. Ahora, con la ayuda de un pelapatatas, quítale la mitad de la piel en vertical, en forma de bandas.
2 Tras esto, lo tienes que cortar en rodajas finas, con un cuchillo o un cortador de patatas. Dado que el pepino contiene mucha agua, tendrás que secarlo un poco con un papel absorbente. Colócalas en un plato y reserva.
2 Tras esto, lo tienes que cortar en rodajas finas, con un cuchillo o un cortador de patatas. Dado que el pepino contiene mucha agua, tendrás que secarlo un poco con un papel absorbente. Colócalas en un plato y reserva.
3 Exprime el zumo del limón en un recipiente hondo (un plato por ejemplo) y remoja un poco, solo un poco, cada rodaja de pepino en el limón, porque si te pasas quedará demasiado ácido. Una vez mojadas resérvalas en un plato.
3 Exprime el zumo del limón en un recipiente hondo (un plato por ejemplo) y remoja un poco, solo un poco, cada rodaja de pepino en el limón, porque si te pasas quedará demasiado ácido. Una vez mojadas resérvalas en un plato.
4 Ahora toca preparar cada rebanada de pan de sándwich. Es posible que te guste tomarlo con corteza, pero para explotar al máximo el sabor de este manjar no tiene que tenerla, así que procede a quitarle la corteza con un cuchillo.
4 Ahora toca preparar cada rebanada de pan de sándwich. Es posible que te guste tomarlo con corteza, pero para explotar al máximo el sabor de este manjar no tiene que tenerla, así que procede a quitarle la corteza con un cuchillo.
5 A continuación, unta cada rebanada con un poco de la mantequilla, lo cuál te será mucho más fácil si esta está a temperatura ambiente. Si no es el caso, ponla por unos 25 segundos en el microondas a 750W.
5 A continuación, unta cada rebanada con un poco de la mantequilla, lo cuál te será mucho más fácil si esta está a temperatura ambiente. Si no es el caso, ponla por unos 25 segundos en el microondas a 750W.
6 Tras untar las rebanadas de pan con mantequilla, reparte las rodajas de pepino en una de ellas y coloca la otra para cerrar el sándwich. Para presentarlo, al estilo inglés, tendrás que cortarlo en triángulos, cortando dos veces en forma de X.
6 Tras untar las rebanadas de pan con mantequilla, reparte las rodajas de pepino en una de ellas y coloca la otra para cerrar el sándwich. Para presentarlo, al estilo inglés, tendrás que cortarlo en triángulos, cortando dos veces en forma de X.
7 Ya puedes disfrutar de tu sándwich de pepino acompañado de un buen té. ¡Qué aproveche!
7 Ya puedes disfrutar de tu sándwich de pepino acompañado de un buen té. ¡Qué aproveche!
Gracias por visitar nuestro blog