Receta de salsa verde con patatas

Tiempo de Preparación: 73mComensales: 1-4Categoria: Plato principal

La salsa verde con patatas es un plato de lo más rico con el que seguro que dejarás encantados a tus invitados.

Ingredientes

• 1 800 gr. de patatas
• 2 1 cebolla
• 3 2 dientes de ajo
• 4 1 cucharada de harina
• 5 3 cucharadas de perejil
• 6 1 copa de vino blanco
• 7 Pimienta negra
• 8 Sal

Receta de salsa verde con patatas

• 1 Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo en trozos tan pequeños como te sean posibles. Lo mejor es pasarlo por la trituradora. Entonces lo echas todo a una cacerola y lo pones a pocharse, hasta que estén doradas.

  1 Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo en trozos tan pequeños como te sean posibles. Lo mejor es pasarlo por la trituradora. Entonces lo echas todo a una cacerola y lo pones a pocharse, hasta que estén doradas.

• 2 Echa entonces la cucharada de harina y remueve para mezclar bien. Obtenida una mezcla, vierte la copa de vino blanco y remueve.

  2 Echa entonces la cucharada de harina y remueve para mezclar bien. Obtenida una mezcla, vierte la copa de vino blanco y remueve.

• 3 A continuación pela las patatas, las lavas bien y las troceas en gajos pequeñitos que echarás a la sartén. Remueve bien y que se cuezan por unos 10 minutos. Si ves que el vino se consume muy rápido, agrega un poco más.

  3 A continuación pela las patatas, las lavas bien y las troceas en gajos pequeñitos que echarás a la sartén. Remueve bien y que se cuezan por unos 10 minutos. Si ves que el vino se consume muy rápido, agrega un poco más.

• 4 Pasados los 10 minutos, vas a echar 3 cucharadas de perejil picado, salpimentar a tu gusto y remover bien.

  4 Pasados los 10 minutos, vas a echar 3 cucharadas de perejil picado, salpimentar a tu gusto y remover bien.

• 5 Deja que se hagan por otros 10 minutos y el plato estará listo.

  5 Deja que se hagan por otros 10 minutos y el plato estará listo.

Gracias por visitar nuestro blog