Receta de salsa verde con huevo

Tiempo de Preparación: 56mComensales: 1-4Categoria: Plato principal

¿Qué tal una deliciosa salsa verde con huevo para que tus platos queden sabrosos? Es muy común usar este manjar para rellenar unas tortillas de maíz o de harina.

Ingredientes

• 1 1 huevo
• 2 1/2 diente de ajo
• 3 Aceite de oliva
• 4 Sal
• 5 Limón
• 6 Perejil

Preparación de salsa verde con huevo

• 1 Pela el diente de ajo y lo picas. Echa los trozos al vaso de la batidora junto con el perejil, el huevo, un poco de jugo de limón y sal.

  1 Pela el diente de ajo y lo picas. Echa los trozos al vaso de la batidora junto con el perejil, el huevo, un poco de jugo de limón y sal.

• 2 Bate  bien hasta que todos los ingredientes se mezclen bien.

  2 Bate  bien hasta que todos los ingredientes se mezclen bien.

• 3 Ahora, vas a ir batiendo sin parar mientras vas batiendo sin parar, hasta que vaya consiguiendo una textura un poco espesa, que recuerde a la mayonesa.

  3 Ahora, vas a ir batiendo sin parar mientras vas batiendo sin parar, hasta que vaya consiguiendo una textura un poco espesa, que recuerde a la mayonesa.

• 4 Comprueba  el punto de sal y si quieres agrega un poco más. También puedes agregar un poquito de pimienta para que tenga un sabor más picante.

  4 Comprueba  el punto de sal y si quieres agrega un poco más. También puedes agregar un poquito de pimienta para que tenga un sabor más picante.

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