Receta de salsa de tomate para pizza
Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4Categoria: Acompañamiento
Si quieres darle un toque casero, rico y lleno de sabor a tus pizzas, no dudes en preparar esta exquisita salsa de tomate para pizza pues, gracias a ella, te quedará una pizza mucho más sabrosa. ¡Su sabor es incomparable!
Con esta salsa de tomate podrás aderezar cualquier tipo de pizza ya que es ideal tanto para añadirla a una pizza de atún como a la tradicional pizza de chorizo, también conocida como pizza española. Cuando pruebes cómo quedan gracias a esta salsa, ¡no querrás comértelas de otro modo!
Reúne los ingredientes necesarios para preparar esta salsa de tomate para pizza y toma nota porque en RecetasDeCocina ya estamos preparados. ¡Vamos allá!
Ingredientes
- 1 400 ml. de tomate triturado en lata
- 2 2 dientes de ajo
- 3 1 cucharada pequeña de orégano
- 4 ½ cucharada pequeña de sal
- 5 1 rama de perejil fresco
- 6 1 chorrito de aceite
- 7 1 pizca de azúcar
- 8 1 pizca de pimienta negra molida
- 9 Sal
Preparación de la salsa de tomate para pizza
1 Vamos a empezar a preparar esta sabrosísima salsa de tomate para pizza pelando los ajos y cortándolos en láminas. No los piques porque luego tendrás que quitarlos y si están cortados en trozos muy pequeños no podrás. En cuanto los tengas, ponlos en una sartén con un chorrito de aceite y ponlo a calentar a fuego medio.
1 Vamos a empezar a preparar esta sabrosísima salsa de tomate para pizza pelando los ajos y cortándolos en láminas. No los piques porque luego tendrás que quitarlos y si están cortados en trozos muy pequeños no podrás. En cuanto los tengas, ponlos en una sartén con un chorrito de aceite y ponlo a calentar a fuego medio.
2 Una vez estén pochados, baja el fuego al mínimo y añade el tomate, el azúcar y un poquito de sal al gusto. Tápalo todo y deja que sofría durante una media hora. Ve removiendo de vez en cuando.
2 Una vez estén pochados, baja el fuego al mínimo y añade el tomate, el azúcar y un poquito de sal al gusto. Tápalo todo y deja que sofría durante una media hora. Ve removiendo de vez en cuando.
3 Mientras tanto, lava el perejil y córtalo tan fin como puedas. Añádelo al tomate e incorpora también un poco de pimienta negra molida. Deja que continúe haciéndose el tomate con el resto de los ingredientes.
3 Mientras tanto, lava el perejil y córtalo tan fin como puedas. Añádelo al tomate e incorpora también un poco de pimienta negra molida. Deja que continúe haciéndose el tomate con el resto de los ingredientes.
4 Cuando la salsa haya espesado, retira los ajos y, en cuanto la salsa se enfríe, podrás echarla sobre la masa de la pizza. Si has hecho demasiada salsa, puedes ponerla en un recipiente de vidrio y utilizarla en otro momento.
4 Cuando la salsa haya espesado, retira los ajos y, en cuanto la salsa se enfríe, podrás echarla sobre la masa de la pizza. Si has hecho demasiada salsa, puedes ponerla en un recipiente de vidrio y utilizarla en otro momento.
5 Incorpora a tu pizza los ingredientes que quieras y disfruta de tu plato cocinado de una manera más natural. ¡Estamos seguros de que te va a encantar! ¡Muy buen provecho!
5 Incorpora a tu pizza los ingredientes que quieras y disfruta de tu plato cocinado de una manera más natural. ¡Estamos seguros de que te va a encantar! ¡Muy buen provecho!
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