Receta de salsa de queso thermomix

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 4Categoria: Acompañamiento

Sácale provecho a ese práctico ayudante de cocina que tienes en casa y prepara una riquísima salsa de queso thermomix que nada tendrá que envidiarle a las que se consiguen en las tiendas o en los restaurantes. ¡Y lo mejor es que la habrás hecho tú y en tiempo récord!

Lo bueno de esta salsa es que combina con muchísimas comidas, ya sea un rico solomillo de ternera a la plancha o unas patatas al horno con piel ¡Las dos opciones están igual de deliciosas!

Así que, atrévete a darle un toque especial a tus preparaciones, con este salsa de queso con la thermomix que te recomendamos hoy en RecetasDeCocina.

Ingredientes

• 1 2 tazas de nata
• 2 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 3 100 gr. de queso brie
• 4 100 gr. de queso emmental
• 5 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 6 30 gr. de maicena
• 7 1 cebollino (opcional)
• 8 Una pizca de sal

Preparación de salsa de queso thermomix

• 1 Antes de comenzar, lava bien el vaso de de la thermomix para asegurarte de eliminar cualquier resto de preparaciones y sabores anteriores.

  1 Antes de comenzar, lava bien el vaso de de la thermomix para asegurarte de eliminar cualquier resto de preparaciones y sabores anteriores.

• 2 Corta el queso emmental y brie en trozos. Lava el cebollino y córtalas en rodajas bien finas. Reserva, lo utilizarás para decorar.

  2 Corta el queso emmental y brie en trozos. Lava el cebollino y córtalas en rodajas bien finas. Reserva, lo utilizarás para decorar.

• 3 Agrega la nata y los quesos en el vaso de la thermomix. Programa 10 minutos, a temperatura de 90° a velocidad 2.

  3 Agrega la nata y los quesos en el vaso de la thermomix. Programa 10 minutos, a temperatura de 90° a velocidad 2.

• 4 Transcurrido el tiempo, tritura durante 20 segundos a velocidad 5-8. Luego verifica que la salsa esté uniforme y que los quesos estén completamente integrados.

  4 Transcurrido el tiempo, tritura durante 20 segundos a velocidad 5-8. Luego verifica que la salsa esté uniforme y que los quesos estén completamente integrados.

• 5 Si quieres que espese más, mezcla en un cuenco aparte la maicena con dos cucharadas de agua y disuelve. Incorpora a la salsa y programa para finalizar 3 minutos a temperatura de 90°, a velocidad 3.

  5 Si quieres que espese más, mezcla en un cuenco aparte la maicena con dos cucharadas de agua y disuelve. Incorpora a la salsa y programa para finalizar 3 minutos a temperatura de 90°, a velocidad 3.

• 6 Vierte tu preparación en un bol y agrega la pimienta. Rectifica la sal de ser necesario, pero no te excedas, recuerda que los quesos ya de por sí la contienen.

  6 Vierte tu preparación en un bol y agrega la pimienta. Rectifica la sal de ser necesario, pero no te excedas, recuerda que los quesos ya de por sí la contienen.

• 7 Sirve tu salsa de queso thermomix y decora con el cebollín. Podrás utilizarla para aderezar carnes, pastas, verduras e incluso ensaladas si las enfrías en el frigorífico. ¡Qué la disfrutes!

  7 Sirve tu salsa de queso thermomix y decora con el cebollín. Podrás utilizarla para aderezar carnes, pastas, verduras e incluso ensaladas si las enfrías en el frigorífico. ¡Qué la disfrutes!

Gracias por visitar nuestro blog