Receta de salsa de arándanos para cheesecake
Tiempo de Preparación: 35mComensales: 4Categoria: Acompañamiento
La cheesecake es uno de nuestros postres preferidos porque su base de queso de untar resulta tan versátil que puede ir acompañada de cualquier topping. En esta ocasión en RecetasDeCocina te traemos el paso a paso de la salsa de arándanos para cheesecake para que aprendas a hacerla en un segundo.
No obstante, respecto al pastel, tienes que saber que no hay una única manera de prepararlo sino que sus variedades son infinitas. En nuestro recetario vas a encontrar desde la receta de tarta de queso americana hasta la tarta de queso japonesa, entre otras. ¡Elige la tuya y acompáñala con nuestra salsa de arándanos para cheesecake de hoy!
Ingredientes
- 1 3 tazas de arándanos
- 2 1 taza de azúcar
- 3 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 4 1/3 tazas de agua
- 5 2 cucharadas de zumo de limón
Preparación de salsa de arándanos para cheesecake
1 Lo primero es poner el agua en una olla de tamaño intermedio y, cuando esté caliente, tienes que incorporar dentro el resto de ingredientes.
1 Lo primero es poner el agua en una olla de tamaño intermedio y, cuando esté caliente, tienes que incorporar dentro el resto de ingredientes.
2 Cuece la preparación a fuego alto hasta que el agua empiece hervir y espera cinco minutos.
2 Cuece la preparación a fuego alto hasta que el agua empiece hervir y espera cinco minutos.
3 Luego, coloca el fuego a temperatura media y deja que la preparación se cocine durante veinte minutos más. Notarás que poco a poco empieza a espesar.
3 Luego, coloca el fuego a temperatura media y deja que la preparación se cocine durante veinte minutos más. Notarás que poco a poco empieza a espesar.
4 Es importante que no dejes la salsa al fuego quieta estos veinte minutos, sino que tienes que ir removiéndola cada cierto tiempo para evitar que se pegue.
4 Es importante que no dejes la salsa al fuego quieta estos veinte minutos, sino que tienes que ir removiéndola cada cierto tiempo para evitar que se pegue.
5 Cuando hayan pasado los veinte minutos, prueba la salsa y rectifica el punto de azúcar. Si crees que te has pasado, no pasa nada, estás a tiempo de rectificar. Solo tienes que añadir un poco de agua y cocinar de nuevo durante diez minutos.
5 Cuando hayan pasado los veinte minutos, prueba la salsa y rectifica el punto de azúcar. Si crees que te has pasado, no pasa nada, estás a tiempo de rectificar. Solo tienes que añadir un poco de agua y cocinar de nuevo durante diez minutos.
6 Así pues, cuando veas que tu salsa está en su punto, vierte el contenido de la olla en un recipiente de vidrio y refrigera durante tres horas. ¡Luego solo tienes que cubrir tu tarta con ella! ¡A disfrutar de tu salsa de arándanos para cheesecake!
6 Así pues, cuando veas que tu salsa está en su punto, vierte el contenido de la olla en un recipiente de vidrio y refrigera durante tres horas. ¡Luego solo tienes que cubrir tu tarta con ella! ¡A disfrutar de tu salsa de arándanos para cheesecake!
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