Receta de salsa curry dulce

Tiempo de Preparación: 81mComensales: 1-4Categoria: Acompañamiento

Gracias a la miel, la salsa curry dulce encantará a todo el mundo que le encanten los sabores dulces, y para acompañar una tabla de quesos, o un cóctel preparado con marisco, es ideal.

Ingredientes

• 1 1/2 taza de miel de abeja
• 2 1 cucharada de curry
• 3 1/4 taza de crema
• 4 1 cucharada de mostaza
• 5 Sal
• 6 Pimienta

Preparación de salsa curry dulce

• 1 Pon en una sartén a calentarse la crema, hasta que veas que ha empezado a hervir. En ese momento reduce la potencia del fuego a media potencia, aunque si lo haces a baja, conseguirás que no se te pegue.

  1 Pon en una sartén a calentarse la crema, hasta que veas que ha empezado a hervir. En ese momento reduce la potencia del fuego a media potencia, aunque si lo haces a baja, conseguirás que no se te pegue.

• 2 Ahora, batiendo utilizando unas varillas, agrega la miel, hasta que quede bien integrada en la crema

  2 Ahora, batiendo utilizando unas varillas, agrega la miel, hasta que quede bien integrada en la crema

• 3 A continuación agrega el curry y la mostaza. Vuelve a batir, hasta que se integre bien y coja un poco de color.

  3 A continuación agrega el curry y la mostaza. Vuelve a batir, hasta que se integre bien y coja un poco de color.

• 4 Salpimienta a gusto, prueba de sabor, y hazla un poco más.

  4 Salpimienta a gusto, prueba de sabor, y hazla un poco más.

• 5 Una vez lista, lo mejor es que la dejes reposar, cosa de unos 10 minutos antes de usarla para servirla en algún plato.

  5 Una vez lista, lo mejor es que la dejes reposar, cosa de unos 10 minutos antes de usarla para servirla en algún plato.

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