Receta de salsa carbonara asturiana

Tiempo de Preparación: 66mComensales: 1-4Categoria: Acompañamiento

La salsa carbonara de central lechera asturiana dará un regustillo muy diferente al plato, el cuál notaréis con el primer bocado.

Ingredientes

• 1 2 tarritos de salsa carbonara central lechera asturiana
• 2 100 gr. de bacon
• 3 200 gr. de champiñones laminados
• 4 Aceite de oliva
• 5 100 gr. de cebolleta
• 6 Sal

Preparación de salsa carbonara asturiana

• 1 Si vas a preparar esta salsa para una pasta, entonces ve cociendo la pasta en lo que la preparas.

  1 Si vas a preparar esta salsa para una pasta, entonces ve cociendo la pasta en lo que la preparas.

• 2 Pon un chorrito de aceite de oliva en una sartén para que se vaya calentando. Trocea las cebolletas, en trocitos tan pequeños como puedas, y la pochas en la sartén.

  2 Pon un chorrito de aceite de oliva en una sartén para que se vaya calentando. Trocea las cebolletas, en trocitos tan pequeños como puedas, y la pochas en la sartén.

• 3 Si los champiñones no los has comprado láminados, en ese caso límpialos bein y cortalos en láminas, para que cuando la cebolleta esté bien dorada, agregar los trozos junto con el bacon, troceado en láminas.

  3 Si los champiñones no los has comprado láminados, en ese caso límpialos bein y cortalos en láminas, para que cuando la cebolleta esté bien dorada, agregar los trozos junto con el bacon, troceado en láminas.

• 4 Cuando veas que el bacon comienza a estar dorado, agrega la salsa carbonara central lechera asturiana, remueve bien y salpimienta a tu gusto.

  4 Cuando veas que el bacon comienza a estar dorado, agrega la salsa carbonara central lechera asturiana, remueve bien y salpimienta a tu gusto.

• 5 Deja freírse por unos 5 minutos y agrega la pasta para que se sofría un poco con la salsa y a deleitarte con este sabroso plato.

  5 Deja freírse por unos 5 minutos y agrega la pasta para que se sofría un poco con la salsa y a deleitarte con este sabroso plato.

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