Receta de salsa barbacoa vegana
Tiempo de Preparación: 25mComensales: 4Categoria: Acompañamiento
Si eres vegano y estás en búsqueda de alternativas que vayan con tu estilo alimenticio y que tengan mucho sabor, esta receta es perfecta ti. Se trata de una salsa barbacoa vegana, una opción ideal para llenar de gusto todas tus preparaciones. ¡Dale más sabor a tu carne de lentejas, a tu tofu o a tus ensaladas! ¿Quién dijo que los veganos no pueden disfrutar de una deliciosa salsa barbacoa?
En RecetasDeCocina contamos con gran variedad de recetas veganas como nuestra rica salsa César o los garbanzos estofados veganos. Una vez que pruebes estas elaboraciones querrás comerlas cada día, ¡están buenísimas!
¿Tienes todos los ingredientes? ¡Pues vamos a cocinar la salsa barbacoa vegana!
Ingredientes
- 1 1 cebolla
- 2 2 dientes de ajo
- 3 50 gr. de salsa de tomate
- 4 50 ml. de jarabe de malta de cebada
- 5 2 cucharadas de aceite de cártamo
- 6 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 7 2 cucharadas de salsa inglesa
- 8 1 cucharada de mostaza
- 9 1 cucharadita de chile en polvo
- 10 1 cucharada de pimentón en polvo
- 11 Sal
- 12 Pimienta negra molida
Preparación de la salsa barbacoa vegana
1 Lo primero que tienes que hacer es pelar, lavar y cortar la cebolla en cuadritos muy pequeños. Luego haz lo mismo con los dientes de ajo.
1 Lo primero que tienes que hacer es pelar, lavar y cortar la cebolla en cuadritos muy pequeños. Luego haz lo mismo con los dientes de ajo.
2 Agrega el aceite a una sartén y cuando esté caliente, sofríe la cebolla y el ajo hasta que notes que la cebolla está transparente y el ajo comienza a oler.
2 Agrega el aceite a una sartén y cuando esté caliente, sofríe la cebolla y el ajo hasta que notes que la cebolla está transparente y el ajo comienza a oler.
3 Incorpora el jarabe de cebada de malta junto con el vinagre de manzana y cocina durante cinco minutos a fuego medio/lento.
3 Incorpora el jarabe de cebada de malta junto con el vinagre de manzana y cocina durante cinco minutos a fuego medio/lento.
4 Incorpora la preparación de la sartén al vaso de la licuadora y procesa para tener una mezcla homogénea. Luego añade la salsa de tomate natural, la salsa inglesa y la mostaza. Procesa hasta mezclar.
4 Incorpora la preparación de la sartén al vaso de la licuadora y procesa para tener una mezcla homogénea. Luego añade la salsa de tomate natural, la salsa inglesa y la mostaza. Procesa hasta mezclar.
5 Ya para finalizar, incorpora el resto de los ingredientes, es decir, el chile en polvo, el pimentón, la sal y la negra. Mezcla para integrar correctamente y vierte la salsa en un recipiente de vidrio.
5 Ya para finalizar, incorpora el resto de los ingredientes, es decir, el chile en polvo, el pimentón, la sal y la negra. Mezcla para integrar correctamente y vierte la salsa en un recipiente de vidrio.
6 Guarda la salsa barbacoa vegana en la nevera durante una hora y, pasado este tiempo, podrás disfrutar de un sabor exquisito. ¡A comer sano y delicioso!
6 Guarda la salsa barbacoa vegana en la nevera durante una hora y, pasado este tiempo, podrás disfrutar de un sabor exquisito. ¡A comer sano y delicioso!
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