Receta de revuelto de setas y gulas

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 4Categoria: Plato principal

¿Te apetece tomar un revuelto de setas y gulas bien calentito? ¡Muy buena elección! Se trata de un plato saludable y lleno de sabor que no se le resiste prácticamente a nadie que lo prueba. ¿Quieres prepararlo tú mismo y que te salga realmente exquisito? En RecetasDeCocina sabemos cómo hacerlo y queremos compartirlo contigo. Así que anota y no pierdas detalle, ¡este revuelto te va a fascinar!

Si quieres que tu mesa luzca espectacular y a todos en casa se les haga la boca agua, acompaña tu revuelto con unos canapés de sobrasada, queso y miel y unas tortillitas de camarones. ¡Vaya lujo de menú!

¿Te has decidido ya? Pues venga, vamos a hacer un revuelto de setas y gulas espectacular. ¡Esto es todo lo que tienes que hacer!

Ingredientes

• 1 200 gr. de setas
• 2 250 gr. de gulas
• 3 2 huevos
• 4 2 dientes de ajo
• 5 1 guindilla
• 6 Aceite de oliva
• 7 Sal

Preparación del revuelto de setas y gulas

• 1 Lo primero que debes hacer es lavar bien las setas y escurrirlas muy bien porque si las fríes con agua, te salpicará el aceite.

  1 Lo primero que debes hacer es lavar bien las setas y escurrirlas muy bien porque si las fríes con agua, te salpicará el aceite.

• 2 Pela los dos dientes de ajo y lamínalos. Vierte un poco de aceite de oliva en una sartén y ponlo a calentar a fuego medio. Cuando ya esté caliente el aceite, incorpora el ajo laminado para que se vaya dorando junto con la guindilla.

  2 Pela los dos dientes de ajo y lamínalos. Vierte un poco de aceite de oliva en una sartén y ponlo a calentar a fuego medio. Cuando ya esté caliente el aceite, incorpora el ajo laminado para que se vaya dorando junto con la guindilla.

• 3 Una vez que estén doraditos los ajos, lo cual solo tardará tres minutos, incorpora las setas en la sartén junto con una pizca de sal y deja que se hagan durante cinco minutos.

  3 Una vez que estén doraditos los ajos, lo cual solo tardará tres minutos, incorpora las setas en la sartén junto con una pizca de sal y deja que se hagan durante cinco minutos.

• 4 Añade ahora a la sartén las gulas y, mientras se van haciendo, aprovecha para echar los dos huevos en un plato y batirlos bien. Si ves que las gulas ya están doradas, añade los huevos batidos a la sartén y remueve bien todos los ingredientes.

  4 Añade ahora a la sartén las gulas y, mientras se van haciendo, aprovecha para echar los dos huevos en un plato y batirlos bien. Si ves que las gulas ya están doradas, añade los huevos batidos a la sartén y remueve bien todos los ingredientes.

• 5 Prueba de sal y continúa removiendo los ingredientes para que el huevo se vaya cuajando. Una vez esté listo, ya puedes apagar el fuego, apartar y servir tu exquisito revuelto de setas y gulas. ¡Seguro que te encanta!

  5 Prueba de sal y continúa removiendo los ingredientes para que el huevo se vaya cuajando. Una vez esté listo, ya puedes apagar el fuego, apartar y servir tu exquisito revuelto de setas y gulas. ¡Seguro que te encanta!

• 6 ¡Esto es todo! Así de fácil es preparar este riquísimo plato, que con toda seguridad hará las delicias de toda la familia. Y es que siguiendo este paso a paso, no cabe duda alguna, ¡tu revuelto te habrá quedado para chuparse los dedos! Esperamos que te haya gustado esta receta, y ahora, ¡a disfrutarla, muy buen provecho!

  6 ¡Esto es todo! Así de fácil es preparar este riquísimo plato, que con toda seguridad hará las delicias de toda la familia. Y es que siguiendo este paso a paso, no cabe duda alguna, ¡tu revuelto te habrá quedado para chuparse los dedos! Esperamos que te haya gustado esta receta, y ahora, ¡a disfrutarla, muy buen provecho!

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