Receta de Wrap de pollo y champiñones

Name: Receta de Wrap de pollo y champiñones
Total time: 45 min
Ingredients: 6 unidades de Tortillas para wrap; 4 filetes de Pechuga de pollo; 300 gramos de Champiñones; 100 gramos de Cebolla; 6 hojas de Lechuga; 3 dientes de Ajo; 2 piezas de Jitomate; 1 pieza de Pepino; 1 pieza de Aguacate; 1 pizca de Sal y pimienta; ¼ taza de Aceite de oliva

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 6 comensalesCategoria: Entrante

Un wrap es un bocadillo bastante parecido a los tacos y burritos mexicanos que puede llevar una inmensa variedad de rellenos preparados con carne, mariscos o vegetales; sin duda el wrap de pollo es uno de los más populares. A continuación en RecetasDeCocina te mostraremos cómo hacer wraps de pollo con champiñones, una receta sencilla, rica y saludable. Seguro te encantarán.

Ingredientes para hacer Wrap de pollo y champiñones:

1 6 unidades de Tortillas para wrap
2 4 filetes de Pechuga de pollo
3 300 gramos de Champiñones
4 100 gramos de Cebolla
5 6 hojas de Lechuga
6 3 dientes de Ajo
7 2 piezas de Jitomate
8 1 pieza de Pepino
9 1 pieza de Aguacate
10 1 pizca de Sal y pimienta
11 ¼ taza de Aceite de oliva

Cómo hacer Wrap de pollo y champiñones:

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El primer paso es alistar los ingredientes y utensilios que vamos a ocupar. Para hacer los wraps de pollo comenzamos lavando y desinfectando los vegetales.
1 El primer paso es alistar los ingredientes y utensilios que vamos a ocupar. Para hacer los wraps de pollo comenzamos lavando y desinfectando los vegetales.
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Una vez que las verduras estén limpias, cortamos la cebolla, el ajo, los champiñones y el pollo en rebanadas no muy gruesas para el relleno de los wraps. También el aguacate, pepino y jitomate se rebanan finamente pero éstos se reservan para el momento de servir.
2 Una vez que las verduras estén limpias, cortamos la cebolla, el ajo, los champiñones y el pollo en rebanadas no muy gruesas para el relleno de los wraps. También el aguacate, pepino y jitomate se rebanan finamente pero éstos se reservan para el momento de servir.
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Rociamos una sartén ya caliente con aceite de oliva y salteamos a fuego medio la cebolla y el ajo. En cuanto el ajo desprenda su aroma agregamos el pollo al sartén.
3 Rociamos una sartén ya caliente con aceite de oliva y salteamos a fuego medio la cebolla y el ajo. En cuanto el ajo desprenda su aroma agregamos el pollo al sartén.
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Cuando el pollo se ponga blanco agregamos los champiñones. Salteamos por un par de minutos más o hasta que los champiñones para el wrap de pollo estén cocidos al gusto. Sazonamos con sal y pimienta. Reservamos.
4 Cuando el pollo se ponga blanco agregamos los champiñones. Salteamos por un par de minutos más o hasta que los champiñones para el wrap de pollo estén cocidos al gusto. Sazonamos con sal y pimienta. Reservamos.
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En un comal o sartén calentamos las tortillas para wrap y las guardamos en un tortillero o envolvemos con un trapo limpio para que no se enfríen.
5 En un comal o sartén calentamos las tortillas para wrap y las guardamos en un tortillero o envolvemos con un trapo limpio para que no se enfríen.
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Para montar los wraps de pollo en cada tortilla extendemos una hoja de lechuga, una porción de pollo con champiñones y verduras rebanadas.
6 Para montar los wraps de pollo en cada tortilla extendemos una hoja de lechuga, una porción de pollo con champiñones y verduras rebanadas.
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Disfruta de este delicioso wrap de pollo con champiñones en una reunión con amigos o para la próxima cena. Como sugerencia puedes untar la tortilla para wrap con requesón, salsa chipotle, queso crema o algún aderezo de tu preferencia. Enrollamos y servimos inmediatamente.
7 Disfruta de este delicioso wrap de pollo con champiñones en una reunión con amigos o para la próxima cena. Como sugerencia puedes untar la tortilla para wrap con requesón, salsa chipotle, queso crema o algún aderezo de tu preferencia. Enrollamos y servimos inmediatamente.

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