Receta de Wok de verduras

Name: Receta de Wok de verduras
Total time: 15 min
Ingredients: ½ unidad de Cebolla roja; ½ unidad de Pimiento rojo; ½ unidad de Zanahoria; ½ unidad de Calabacín; ½ taza de Brócoli; 1 cucharada sopera de Salsa de soja; 1 cucharada postre de Semillas ajonjolí; 1 chorro de Aceite de girasol; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 1 comensalCategoria: Entrante

Si necesitas una guarnición rápida y no tienes más que verduras en casa esta receta es perfecta para ti. Dale una oportunidad a los vegetales y preparara este delicioso wok de verduras estilo oriental, con salsa de soja y ajonjolí. La preparación es muy sencilla y el resultado es una delicia.

Ingredientes para hacer Wok de verduras:

1 ½ unidad de Cebolla roja
2 ½ unidad de Pimiento rojo
3 ½ unidad de Zanahoria
4 ½ unidad de Calabacín
5 ½ taza de Brócoli
6 1 cucharada sopera de Salsa de soja
7 1 cucharada postre de Semillas ajonjolí
8 1 chorro de Aceite de girasol
9 1 pizca de Sal
10 1 pizca de Pimienta

Cómo hacer Wok de verduras:

1
Antes de realizar esta receta saludable para vegetarianos, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar esta receta saludable para vegetarianos, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
En una olla con agua hirviendo y una pizca de sal, cocinar el brócoli durante 10 minutos, una vez este listo cortar en rodajas y reservar.
2 En una olla con agua hirviendo y una pizca de sal, cocinar el brócoli durante 10 minutos, una vez este listo cortar en rodajas y reservar.
3
En un wok con aceite, saltear los vegetales mas duros en este caso serian la cebolla, el pimiento rojo y la zanahoria cortadas en tiras delgadas, cocinar hasta que estén doradas.
3 En un wok con aceite, saltear los vegetales mas duros en este caso serian la cebolla, el pimiento rojo y la zanahoria cortadas en tiras delgadas, cocinar hasta que estén doradas.
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Es momento de añadir el calabacín cortado en tiras delgadas, saltear a fuego fuerte unos minutos mas.
4 Es momento de añadir el calabacín cortado en tiras delgadas, saltear a fuego fuerte unos minutos mas.
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Finalmente añadir el brócoli, la salsa de soja, sal y pimienta, mezclar todo muy bien y saltear por un minuto mas.
5 Finalmente añadir el brócoli, la salsa de soja, sal y pimienta, mezclar todo muy bien y saltear por un minuto mas.
6
Servir los vegetales al wok y espolvorear con las semillas de ajonjolí, esta receta es muy saludable ideal para los amantes de las verduras. Si te ha gustado esta, receta tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
6 Servir los vegetales al wok y espolvorear con las semillas de ajonjolí, esta receta es muy saludable ideal para los amantes de las verduras. Si te ha gustado esta, receta tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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