Receta de Vinagreta de jengibre y naranja

Name: Receta de Vinagreta de jengibre y naranja
Total time: 15 min
Ingredients: 1 cucharada sopera de Miel de abejas; 1 pizca de Pimienta; 1 pizca de Sal; 3 unidades de Naranjas; 40 mililitros de Vinagre de frutas; 1 unidad de Limón; 5 gramos de Jengibre fresco; 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva; 1 pizca de Pasta de ajo

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 4 comensalesCategoria: Acompañamiento

Esta vinagreta es ideal para obtener un aderezo diferente para nuestras ensaladas. Quise utilizar un cítrico muy común, la naranja, y que va muy bien con cualquier tipo de proteínas y productos del mar. Toma nota de los pasos y prepara esta deliciosa vinagreta de jengibre y naranja.

Ingredientes para hacer Vinagreta de jengibre y naranja:

1 1 cucharada sopera de Miel de abejas
2 1 pizca de Pimienta
3 1 pizca de Sal
4 3 unidades de Naranjas
5 40 mililitros de Vinagre de frutas
6 1 unidad de Limón
7 5 gramos de Jengibre fresco
8 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva
9 1 pizca de Pasta de ajo

Cómo hacer Vinagreta de jengibre y naranja:

1
Nuestro primer paso para realizar la receta de vinagreta para ensaladas es alistar todos los ingredientes.
1 Nuestro primer paso para realizar la receta de vinagreta para ensaladas es alistar todos los ingredientes.
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Saca el zumo de las dos naranjas y el limón, llévalos a un bol para empezar con la preparación de la vinagreta de naranja.
2 Saca el zumo de las dos naranjas y el limón, llévalos a un bol para empezar con la preparación de la vinagreta de naranja.
3
Con la ayuda de un batidor de mano adiciona sal, pimienta y el aceite de oliva. Mezcla muy bien hasta integrar estos ingredientes.
3 Con la ayuda de un batidor de mano adiciona sal, pimienta y el aceite de oliva. Mezcla muy bien hasta integrar estos ingredientes.
4
Agrega la miel de abejas, el jengibre rallado integrándolo por completo en la vinagreta, el vinagre de frutas y la pasta de ajo. Debes mezclar muy bien hasta que integres los ingredientes, si deseas puedes procesar con un mixer o licuar la preparación para que tome más consistencia.
4 Agrega la miel de abejas, el jengibre rallado integrándolo por completo en la vinagreta, el vinagre de frutas y la pasta de ajo. Debes mezclar muy bien hasta que integres los ingredientes, si deseas puedes procesar con un mixer o licuar la preparación para que tome más consistencia.
5
Por último, como toque adicional pela la naranja retirando la cáscara y la parte blanca de esta, saca los gajos de la fruta como se observa en la fotografía y adiciónalos a la vinagreta de jengibre.
5 Por último, como toque adicional pela la naranja retirando la cáscara y la parte blanca de esta, saca los gajos de la fruta como se observa en la fotografía y adiciónalos a la vinagreta de jengibre.
6
Sirve la vinagreta para ensaladas agregando un poco de hojas de menta o albahaca, esto dará un toque y color especial a nuestra preparación. Puedes utilizarla para condimentar una ensalada de quinoa o la ensalada verde que más te guste. Si deseas más recetas de salsas o aderezos y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!
6 Sirve la vinagreta para ensaladas agregando un poco de hojas de menta o albahaca, esto dará un toque y color especial a nuestra preparación. Puedes utilizarla para condimentar una ensalada de quinoa o la ensalada verde que más te guste. Si deseas más recetas de salsas o aderezos y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

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