Receta de turrón alemán
Tiempo de Preparación: 15mComensales: 4Categoria: Plato principal
La repostería alemana nos ofrece toda clase de recetas de lo más variadas y realmente exquisitas, el turrón alemán es una de ellas. Se trata de una deliciosa variante de este típico postre navideño, que por nada deberías dejar de conocer, por eso en RecetasDeCocina te vamos a explicar cuál es el paso a paso para que lo tengas hecho en tan solo unos minutos, ya verás ¡te va a encantar!
¿Quieres conocer otras recetas de dulces navideños totalmente caseros? En nuestra página puedes encontrar muchos de ellos. Te recomendamos que pruebes el mazapán de almendras o el roscón de reyes de hojaldre relleno de nata, ¡están riquísimos!
¿Listo para hacer este turrón navideño original? ¡Vamos allá!
Ingredientes:
- 1 200 gr. de manteca
- 2 400 gr. de azúcar
- 3 200 gr. de avena
- 4 6 cucharadas de leche
- 5 2 barras de chocolate
- 6 1 puñado de galletas tipo María
Preparación del turrón alemán
1 En primer lugar debes coger un bol y verter en él la leche. Añade el azúcar y remueve ambos ingredientes hasta que se mezclen por completo.
1 En primer lugar debes coger un bol y verter en él la leche. Añade el azúcar y remueve ambos ingredientes hasta que se mezclen por completo.
2 Después incorpora la manteca, la avena y el chocolate (en trozos pequeños o rallado). Remueve un poco y pasa estos ingredientes a una olla.
2 Después incorpora la manteca, la avena y el chocolate (en trozos pequeños o rallado). Remueve un poco y pasa estos ingredientes a una olla.
3 Pon a calentar la olla a fuego medio y cuando comience a hervir, deja la mezcla 5 minutos aproximadamente, removiendo con cierta frecuencia. Mientras, prepara un molde con papel vegetal.
3 Pon a calentar la olla a fuego medio y cuando comience a hervir, deja la mezcla 5 minutos aproximadamente, removiendo con cierta frecuencia. Mientras, prepara un molde con papel vegetal.
4 Pica las galletas sin hacerlas polvo, es importante que queden trozos grandes por lo que se recomienda que las tritures con tus manos.
4 Pica las galletas sin hacerlas polvo, es importante que queden trozos grandes por lo que se recomienda que las tritures con tus manos.
5 Una vez transcurridos los 5 minutos, apaga el fuego y vierte un poco del contenido de la olla en el molde, formando una capa. A continuación echa otra capa galletas trituradas y ve alternando hasta terminar con todos los ingredientes.
5 Una vez transcurridos los 5 minutos, apaga el fuego y vierte un poco del contenido de la olla en el molde, formando una capa. A continuación echa otra capa galletas trituradas y ve alternando hasta terminar con todos los ingredientes.
6 Después debes dejar que repose el turrón hasta que esté a temperatura ambiente. En ese momento ya lo puedes pasar a la nevera, donde deberá enfriar durante al menos 4 horas.
6 Después debes dejar que repose el turrón hasta que esté a temperatura ambiente. En ese momento ya lo puedes pasar a la nevera, donde deberá enfriar durante al menos 4 horas.
7 Por último, no te queda más que cortar este riquísimo turrón alemán en trozos y servirlo para que todos en casa se deleiten con su exquisito sabor.
7 Por último, no te queda más que cortar este riquísimo turrón alemán en trozos y servirlo para que todos en casa se deleiten con su exquisito sabor.
8 Si has utilizado los ingredientes que te hemos indicado y has seguido todos los pasos, te habrá quedado tan rico que se va a convertir en uno de tus dulces navideños favoritos. No esperes más, ¡y corre a comprobarlo por ti mismo!
8 Si has utilizado los ingredientes que te hemos indicado y has seguido todos los pasos, te habrá quedado tan rico que se va a convertir en uno de tus dulces navideños favoritos. No esperes más, ¡y corre a comprobarlo por ti mismo!
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