Receta de Trufas de chocolate y nata

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Postre

Preparar trufas de nata y chocolate en casa es algo muy fácil y rápido. Además, es un placer elaborar estas delicias caseras y sorprender a la familia y amigos. Y es que aunque podemos preparar las trufas de chocolate y crema de leche para cualquier ocasión, en fiestas especiales o aniversarios son ideales.

Con pocos ingredientes podemos tener listos estos dulces e, incluso, hacerlos diferentes utilizando para rebozarlos cualquier fruto seco que nos guste. Sigue leyendo y aprende en RecetasDeCocina cómo hacer trufas de chocolate con nata fácilmente paso a paso.

Ingredientes para hacer Trufas de chocolate y nata:

• 1 250 gramos de chocolate para fundir
• 2 200 gramos de nata para montar o crema de leche
• 3 20 gramos de mantequilla
• 4 Para rebozar:
• 5 Cacao en polvo
• 6 Fideos o virutas de chocolate
• 7 Almendra crocanti o frutos secos picados

Cómo hacer Trufas de chocolate y nata:

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  1

  En un bol ponemos el chocolate, la nata y la mantequilla, y lo introducimos en el microondas hasta conseguir que esté todo deshecho y mezclado.

  1 En un bol ponemos el chocolate, la nata y la mantequilla, y lo introducimos en el microondas hasta conseguir que esté todo deshecho y mezclado.

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  2

  Pasamos la mezcla a una fuente y la meteremos en el frigorífico 2-3 horas para poder formar las trufas de chocolate con nata.

  2 Pasamos la mezcla a una fuente y la meteremos en el frigorífico 2-3 horas para poder formar las trufas de chocolate con nata.

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  3

  Pasado el tiempo, ponemos en boles pequeños cada ingrediente para rebozar las trufas de nata y chocolate.

  3 Pasado el tiempo, ponemos en boles pequeños cada ingrediente para rebozar las trufas de nata y chocolate.

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  4

  Sacamos el chocolate de la nevera y con ayuda de una cuchara vamos haciendo bolas del tamaño que deseemos.

  4 Sacamos el chocolate de la nevera y con ayuda de una cuchara vamos haciendo bolas del tamaño que deseemos.

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  5

  Rebozamos las trufas de nata una a una, pasándolas por los fideos de chocolate, por el cacao en polvo o por la almendra crocanti, según nos gusten.

  5 Rebozamos las trufas de nata una a una, pasándolas por los fideos de chocolate, por el cacao en polvo o por la almendra crocanti, según nos gusten.

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  6

  Colocamos las trufas de chocolate y nata en una bandeja, las metemos dentro de unas cápsulas de papel si queremos y ¡listas para servir! Puedes conservarlas en el frigorífico y degustarlas acompañadas de un buen café u otros dulces caseros, como galletas de mantequilla y azúcar moreno o magdalenas de calabaza. Más recetas en mi blog Cocinando con Montse, ¡no te las pierdas!

  6 Colocamos las trufas de chocolate y nata en una bandeja, las metemos dentro de unas cápsulas de papel si queremos y ¡listas para servir! Puedes conservarlas en el frigorífico y degustarlas acompañadas de un buen café u otros dulces caseros, como galletas de mantequilla y azúcar moreno o magdalenas de calabaza. Más recetas en mi blog Cocinando con Montse, ¡no te las pierdas!

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