Receta de Tortilla japonesa

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

Ni que nos pueda parecer raro los japoneses también hacen tortilla, lo que pasa es que su tortilla es más parecida al crepe, por lo dulce, que a nuestra típica tortilla. A continuación te explicamos como hacerla, paso a paso y con fotos.

Ingredientes para hacer Tortilla japonesa:

• 1 3 unidades de Huevos
• 2 20 gramos de Azúcar pulverizado
• 3 20 gramos de Salsa de soja
• 4 1 pizca de Sal

Cómo hacer Tortilla japonesa:

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  1

  Alistar todos los ingredientes

  1 Alistar todos los ingredientes

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  2

  Mezclar la salsa soja con el azúcar pulverizada hasta que no queden grumos.

  2 Mezclar la salsa soja con el azúcar pulverizada hasta que no queden grumos.

• 
  3

  Batir los huevos y agregar un poco de sal.

  3 Batir los huevos y agregar un poco de sal.

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  4

  Agregar a los huevos la mezcla de soja y azúcar y mezclar enérgicamente.

  4 Agregar a los huevos la mezcla de soja y azúcar y mezclar enérgicamente.

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  5

  En un sarten caliente y con un poco de aceite de oliva colocamos un poco de la mezcla y hacemos movimientos circulares para que la mezcla se esparza por todo el sarten, tapamos y cocinamos un minutos.

  5 En un sarten caliente y con un poco de aceite de oliva colocamos un poco de la mezcla y hacemos movimientos circulares para que la mezcla se esparza por todo el sarten, tapamos y cocinamos un minutos.

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  6

  Cuando este firme comenzamos a enrollar con mucho cuidado de no quemarnos y dejamos el rollo en la parte izquierda del sarten y agregamos el resto de la mezcla y cocinamos tapado por 2 minutos mas.

  6 Cuando este firme comenzamos a enrollar con mucho cuidado de no quemarnos y dejamos el rollo en la parte izquierda del sarten y agregamos el resto de la mezcla y cocinamos tapado por 2 minutos mas.

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  7

  Cuando este cocinada esta segunda tortilla envolvemos de la misma forma que la anterior junto con esta misma

  7 Cuando este cocinada esta segunda tortilla envolvemos de la misma forma que la anterior junto con esta misma

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  8

  Cortamos la tortilla japonesa en rodajas del tamaño deseado y degustamos con salsa soja

  8 Cortamos la tortilla japonesa en rodajas del tamaño deseado y degustamos con salsa soja

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