Receta de Tortilla de salchichas
Tiempo de Preparación: 10mComensales: 2 comensalesCategoria: Cena
La tortilla de salchichas es una receta muy fácil que no me canso de preparar. Aunque pueda parecer un plato propio de recetas para niños, ¡esta tortilla le encanta a todo el mundo! El aporte de vitaminas y proteínas de los huevos es fundamental para los niños y las salchichas cuentan con hierro, calcio y proteínas.
Para no hacer siempre las mismas recetas con salchichas, te proponemos este plato rápido que puedes preparar a la hora de la cena y que seguro va a enamorar a los niños. Quédate en RecetasDeCocina y te mostramos cómo hacer esta sabrosa tortilla con salchichas y queso.
Ingredientes para hacer Tortilla de salchichas:
- 1 2 unidades de Salchichas Fránckfurt
- 2 3 unidades de Huevo
- 3 1 pizca de Sal
- 4 1 loncha de Queso
- 5 1 chorro de Aceite de oliva
Cómo hacer Tortilla de salchichas:
1Reunimos todos los ingredientes para preparar la tortilla de salchichas.
1 Reunimos todos los ingredientes para preparar la tortilla de salchichas.
2Partimos las salchichas por la mitad, a lo largo y las ponemos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Dejamos que se cocinen a fuego medio durante 2 minutos por cada lado.
2 Partimos las salchichas por la mitad, a lo largo y las ponemos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Dejamos que se cocinen a fuego medio durante 2 minutos por cada lado.
3Cascamos los huevos y los colocamos en un bol con un poco de sal. Batimos los huevos con ayuda del tenedor o de unas varillas hasta que se deshagan por completo.
3 Cascamos los huevos y los colocamos en un bol con un poco de sal. Batimos los huevos con ayuda del tenedor o de unas varillas hasta que se deshagan por completo.
4En una sartén bien caliente echamos los huevos y dejamos que se cuezan un poco. Verás que los bordes empiezan a cambiar de color, deja cocer durante 2-3 minutos.
4 En una sartén bien caliente echamos los huevos y dejamos que se cuezan un poco. Verás que los bordes empiezan a cambiar de color, deja cocer durante 2-3 minutos.
5Una vez que le hemos dado la vuelta a la tortilla, ponemos la loncha de queso encima para que se derrita con el calor.
5 Una vez que le hemos dado la vuelta a la tortilla, ponemos la loncha de queso encima para que se derrita con el calor.
6Colocamos las salchichas sobre el queso y doblamos la tortilla por la mitad, como si fuera un taco.
6 Colocamos las salchichas sobre el queso y doblamos la tortilla por la mitad, como si fuera un taco.
7La tortilla de salchichas se puede acompañar con una mayonesa casera y unas patatas chips al microondas.
7 La tortilla de salchichas se puede acompañar con una mayonesa casera y unas patatas chips al microondas.
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