Receta de Tortilla de patatas rellena de jamón serrano y queso

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 6 comensalesCategoria: Entrante

La novedad de esta receta de tortillas de patatas rellena de jamón serrano y queso que nos ha compartido nuestro querido Ferchef desde la app de RecetasDeCocina esta vez es que le ha añadido jamón ibérico y queso Don Apolonio, y como dice, jamón y queso sabe a beso. Toda una explosión de sabor para el paladar.

Ingredientes para hacer Tortilla de patatas rellena de jamón serrano y queso:

• 1 6 huevos
• 2 3 patatas
• 3 Jamón serrano o ibérico en lonchas
• 4 Queso Don Apolonio en cuña cortado
• 5 Aceite
• 6 Sal

Cómo hacer Tortilla de patatas rellena de jamón serrano y queso:

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  Reúne los ingredientes para preparar esta tortilla de patatas con jamón serrano y queso. Luego se fríen las patatas en una sartén con aceite y, cuando estén bien hechas, se baten los huevos, se agregan, se añade una pizca de sal y se mezcla todo bien.

  1 Reúne los ingredientes para preparar esta tortilla de patatas con jamón serrano y queso. Luego se fríen las patatas en una sartén con aceite y, cuando estén bien hechas, se baten los huevos, se agregan, se añade una pizca de sal y se mezcla todo bien.

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  Se coloca la mitad de la mezcla en una sartén con un poco de aceite caliente para que se empiece a cuajar. A la primera capa de mezcla de papas y huevos se le añade el queso.

  2 Se coloca la mitad de la mezcla en una sartén con un poco de aceite caliente para que se empiece a cuajar. A la primera capa de mezcla de papas y huevos se le añade el queso.

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  3

  Seguidamente se le añade encima del queso el jamón serrano.

  3 Seguidamente se le añade encima del queso el jamón serrano.

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  Seguidamente se le echa la segunda capa de mezcla de papas y huevos a la tortilla de jamón serrano, y vuelta y vuelta. Ya tenemos nuestra maravillosa tortilla de patatas con jamón serrano y queso lista. ¡A disfrutar!

  4 Seguidamente se le echa la segunda capa de mezcla de papas y huevos a la tortilla de jamón serrano, y vuelta y vuelta. Ya tenemos nuestra maravillosa tortilla de patatas con jamón serrano y queso lista. ¡A disfrutar!

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