Receta de Tortilla de espinaca al horno

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Entrante

Te gustan las espinacas y estás cansado de comerlas siempre igual, no? Pues en RecetasDeCocina tenemos una gran variedad de recetas con espinacas como por ejemplo esta fabulosa tortilla con huevos y queso. Consulta el paso y paso y prepárate a disfruta de una tortilla de espinaca al horno diferente y muy original, pero sobre todo, con un sabor irresistible.

Ingredientes para hacer Tortilla de espinaca al horno:

• 1 200 gramos de Espinacas
• 2 2 unidades de Huevo
• 3 2 lonchas de Queso mozzarella
• 4 30 gramos de Queso parmensano
• 5 10 gramos de Mantequilla
• 6 1 pizca de Sal y Pimienta

Cómo hacer Tortilla de espinaca al horno:

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  1

  Antes de realizar esta deliciosa tortilla, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

  1 Antes de realizar esta deliciosa tortilla, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

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  2

  En una olla con agua hirviendo, añadir las espinacas previamente lavadas y cocinar aproximadamente 4 minutos.

  2 En una olla con agua hirviendo, añadir las espinacas previamente lavadas y cocinar aproximadamente 4 minutos.

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  3

  Una vez estén listas las espinacas, secarlas una a una lo que más se pueda y cortarlas un poco. Luego, mezclar con los huevos batidos y sazonar con sal y pimienta.

  3 Una vez estén listas las espinacas, secarlas una a una lo que más se pueda y cortarlas un poco. Luego, mezclar con los huevos batidos y sazonar con sal y pimienta.

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  4

  Untar con mantequilla una refractaria para evitar que se pegue la tortilla. Agregar en ésta la mitad de las espinacas y cubrir con las lonchas de queso.

  4 Untar con mantequilla una refractaria para evitar que se pegue la tortilla. Agregar en ésta la mitad de las espinacas y cubrir con las lonchas de queso.

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  5

  Para finalizar la tortilla, añadir el resto de las espinacas y cubrir con el queso parmesano rallado. Hornear a 180º C. durante 15 minutos hasta dorar.

  5 Para finalizar la tortilla, añadir el resto de las espinacas y cubrir con el queso parmesano rallado. Hornear a 180º C. durante 15 minutos hasta dorar.

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  6

  Una vez este lista la tortilla de espinaca, esperar a que enfríe un poco y desmoldar. Se puede consumir fría o caliente, ideal como guarnición de un lomo de res. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

  6 Una vez este lista la tortilla de espinaca, esperar a que enfríe un poco y desmoldar. Se puede consumir fría o caliente, ideal como guarnición de un lomo de res. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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