Receta de Tortilla de brócoli light

Name: Receta de Tortilla de brócoli light
Total time: 30 min
Ingredients: 80 gramos de Brócoli; 1 unidad de Cebolla blanca; 1 unidad de Huevo; 1 unidad de Clara de huevo; 1 pizca de Perejil; 30 mililitros de Aceite de oliva; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 1 comensalCategoria: Cena

El brócoli es un vegetal que contiene fibra, antioxidantes y minerales, todas estas sustancias ayudan a adelgazar en forma natural. Si eres de las personas que no saben cómo preparar brócoli hoy aprenderás una receta baja en calorías hecha a base de brócoli: una tortilla con huevos perfecta para una cena ligera o un desayuno.

Ingredientes para hacer Tortilla de brócoli light:

1 80 gramos de Brócoli
2 1 unidad de Cebolla blanca
3 1 unidad de Huevo
4 1 unidad de Clara de huevo
5 1 pizca de Perejil
6 30 mililitros de Aceite de oliva
7 1 pizca de Sal
8 1 pizca de Pimienta

Cómo hacer Tortilla de brócoli light:

1
Antes de realizar esta receta sana, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar esta receta sana, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
En una olla con agua hirviendo, cocinar los arbolitos de brócoli durante 8 minutos, colar y cortarlo en rodajas, reservar.
2 En una olla con agua hirviendo, cocinar los arbolitos de brócoli durante 8 minutos, colar y cortarlo en rodajas, reservar.
3
Aparte, saltear la cebolla cortada en plumas en una sartén con aceite a fuego medio, cocinar hasta que este blanda, salpimentar.
3 Aparte, saltear la cebolla cortada en plumas en una sartén con aceite a fuego medio, cocinar hasta que este blanda, salpimentar.
4
Batir el huevo con la clara, añadir el brócoli y la cebolla, salpimentar y mezclar todo muy bien.
4 Batir el huevo con la clara, añadir el brócoli y la cebolla, salpimentar y mezclar todo muy bien.
5
En la misma sartén con aceite de oliva, agregar la mezcla y cocinar a fuego bajo 3 minutos por cada lado para formar la tortilla.
5 En la misma sartén con aceite de oliva, agregar la mezcla y cocinar a fuego bajo 3 minutos por cada lado para formar la tortilla.
6
Es momento de servir la tortilla de brócoli light y espolvorear con perejil finamente picado para decorar y dar un toque especial al plato. Puedes combinar este plato con una bebida diurética como el zumo de piña y semillas chía. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
6 Es momento de servir la tortilla de brócoli light y espolvorear con perejil finamente picado para decorar y dar un toque especial al plato. Puedes combinar este plato con una bebida diurética como el zumo de piña y semillas chía. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Gracias por visitar nuestro blog