Receta de Tortilla de acelgas con atún

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 1 comensalCategoria: Cena

En esta receta aprenderemos a realizar una deliciosa tortilla de acelgas y atún. Esta preparación es muy rápida y fácil de hacer y es ideal para consumir en la cena. Además, las acelgas nos aportan una cantidad de nutrientes, por lo que esta receta es muy saludable. Sigue leyendo y aprende con RecetasDeCocina a preparar esta tortilla de acelgas con atún.

Ingredientes para hacer Tortilla de acelgas con atún:

• 1 4 unidades de Huevos
• 2 1 manojo de Acelgas
• 3 1 lata de Atún
• 4 80 gramos de Cebolla blanca
• 5 1 chorro de Aceite de girasol
• 6 1 pizca de Sal
• 7 1 pizca de Pimienta

Cómo hacer Tortilla de acelgas con atún:

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  1

  Antes de realizar esta receta de tortilla, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

  1 Antes de realizar esta receta de tortilla, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

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  2

  En una sartén con aceite, sofríe la cebolla cortada finamente hasta que esté blanda, salpimenta al gusto.

  2 En una sartén con aceite, sofríe la cebolla cortada finamente hasta que esté blanda, salpimenta al gusto.

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  3

  Aparte en una olla con agua hirviendo, cocina las acelgas cortadas en trozos hasta que estén blandas, escúrrelas y reserva.

  3 Aparte en una olla con agua hirviendo, cocina las acelgas cortadas en trozos hasta que estén blandas, escúrrelas y reserva.

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  4

  Añade las acelgas a la sartén con la lata de atún, mezcla todo muy bien y cocina durante unos minutos.

  4 Añade las acelgas a la sartén con la lata de atún, mezcla todo muy bien y cocina durante unos minutos.

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  5

  Agrega los huevos batidos salpimentados a la sartén y cocina la tortilla a fuego bajo, con la sartén tapada durante cinco minutos.

  5 Agrega los huevos batidos salpimentados a la sartén y cocina la tortilla a fuego bajo, con la sartén tapada durante cinco minutos.

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  6

  Finalmente, sirve la tortilla de acelgas y atún. Disfruta de este plato saludable durante la hora de la cena. Y si quieres acompañarla con algo, puedes preparar berenjenas a la plancha o chips de boniato.

  6 Finalmente, sirve la tortilla de acelgas y atún. Disfruta de este plato saludable durante la hora de la cena. Y si quieres acompañarla con algo, puedes preparar berenjenas a la plancha o chips de boniato.

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