Receta de Torta de zanahoria y naranja light

Name: Receta de Torta de zanahoria y naranja light
Total time: 2 h 30 min
Ingredients: 2 tazas de Harina de trigo integral; 1 taza de Stevia en polvo; 2 cucharaditas de Bicarbonato de sodio; 2 cucharaditas de Canela en polvo; ½ cucharadita de Sal; 1¼ tazas de Aceite vegetal; 4 Huevos; 3 tazas de Zanahoria rallada cruda; 2 Naranjas; 1 cucharada sopera de Ralladura de naranja

Tiempo de Preparación: 2h 30mComensales: 10 comensalesCategoria: Merienda

Los bizcochos caseros son de mis postres favoritos, tiene una deliciosa textura, consistencia y no hablemos de los sabores con los que se puede experimentar al prepararlos. Sin embargo, tienen un punto en contra y es que son muy altos en calorías, lo que nos quita el ánimo para probar más de una rebanada, y eso ¡sí que es triste!.

Por lo tanto en RecetasDeCocina traemos para ti una exquisita receta de una torta de zanahoria dietética y para que tenga un mejor, sabor le agregaremos un toque cítrico con naranjas, una delicia. Por fin podremos comer más de una rebanada de tarta y además, con esta torta de zanahoria y naranja light estaremos consumiendo una gran cantidad de fibra por la zanahoria y de vitamina C por parte de la naranja. Es el postre ideal.

Te invitamos a que te quedes con nosotros y juntos preparemos este increíble pastel de zanahoria light, no te arrepentirás.

Ingredientes para hacer Torta de zanahoria y naranja light:

1 2 tazas de Harina de trigo integral
2 1 taza de Stevia en polvo
3 2 cucharaditas de Bicarbonato de sodio
4 2 cucharaditas de Canela en polvo
5 ½ cucharadita de Sal
6 1¼ tazas de Aceite vegetal
7 4 Huevos
8 3 tazas de Zanahoria rallada cruda
9 2 Naranjas
10 1 cucharada sopera de Ralladura de naranja

Cómo hacer Torta de zanahoria y naranja light:

1
En la siguiente imagen podrás observar los ingredientes que necesitaremos para la preparación de esta deliciosa torta de zanahoria y naranja light.
1 En la siguiente imagen podrás observar los ingredientes que necesitaremos para la preparación de esta deliciosa torta de zanahoria y naranja light.
2
Vamos a comenzar colocando en un tazón la harina de trigo integral junto con la stevia en polvo y el aceite vegetal, una vez todo listo comenzamos a integrar con ayuda de una batidora hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
2 Vamos a comenzar colocando en un tazón la harina de trigo integral junto con la stevia en polvo y el aceite vegetal, una vez todo listo comenzamos a integrar con ayuda de una batidora hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
3
Seguido agregamos los huevos uno a uno, batiendo entre cada uno hasta que todo quede bien integrado.
3 Seguido agregamos los huevos uno a uno, batiendo entre cada uno hasta que todo quede bien integrado.
4
Ahora añadimos la zanahoria rallada finamente junto con la ralladura de naranja y el jugo de las dos naranjas. Nuevamente integramos muy bien con ayuda de la batidora, batimos 5 minutos más.
4 Ahora añadimos la zanahoria rallada finamente junto con la ralladura de naranja y el jugo de las dos naranjas. Nuevamente integramos muy bien con ayuda de la batidora, batimos 5 minutos más.
5
Aparte, engrasamos un molde con un poco de mantequilla y espolvoreamos un poco de harina por toda la base. Retiramos el exceso sacudiendo el molde y está listo.
5 Aparte, engrasamos un molde con un poco de mantequilla y espolvoreamos un poco de harina por toda la base. Retiramos el exceso sacudiendo el molde y está listo.
6
Pasado este tiempo dejamos que se enfrié completamente.
6 Pasado este tiempo dejamos que se enfrié completamente.

Gracias por visitar nuestro blog