Receta de Torta de piña venezolana

Name: Receta de Torta de piña venezolana
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 120 gramos de Harina de trigo; 3 unidades de Piñas en almíbar; 70 gramos de Mantequilla; 70 gramos de Azúcar; 50 mililitros de Leche; 1 unidad de Huevo; 2 gramos de Polvo de hornear; 3 unidades de Cerezas en almibar; Caramelo; 3 cucharadas soperas de Azúcar; 1 cucharada sopera de Agua

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 3 comensalesCategoria: Postre

La torta de piña es una de las recetas más reconocidas de Venezuela. Consiste en un bizcocho esponjoso cubierto de piñas, cerezas y caramelo, la torta de piña venezolana tiene un sabor delicioso y aunque se puede comer en cualquier época, es en Navidad cuando más se prepara y se disfruta. Anímate y sigue paso a paso la receta de este rico postre venezolano.

Ingredientes para hacer Torta de piña venezolana:

1 120 gramos de Harina de trigo
2 3 unidades de Piñas en almíbar
3 70 gramos de Mantequilla
4 70 gramos de Azúcar
5 50 mililitros de Leche
6 1 unidad de Huevo
7 2 gramos de Polvo de hornear
8 3 unidades de Cerezas en almibar
9 Caramelo
10 3 cucharadas soperas de Azúcar
11 1 cucharada sopera de Agua

Cómo hacer Torta de piña venezolana:

1
Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todo los ingredientes.
1 Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todo los ingredientes.
2
En un bol mezclar la mantequilla blanda con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
2 En un bol mezclar la mantequilla blanda con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
3
Agregar el huevo y dos cucharadas del almíbar de las piñas, mezclar nuevamente.
3 Agregar el huevo y dos cucharadas del almíbar de las piñas, mezclar nuevamente.
4
Agregar la harina y el polvo de hornear, batir e intercalar con la leche. Debemos obtener una mezcla suave y espesa.
4 Agregar la harina y el polvo de hornear, batir e intercalar con la leche. Debemos obtener una mezcla suave y espesa.
5
Para el caramelo, en un sartén cocinar el azúcar con el agua, hasta obtener un caramelo dorado, aproximadamente 10 minutos.
5 Para el caramelo, en un sartén cocinar el azúcar con el agua, hasta obtener un caramelo dorado, aproximadamente 10 minutos.
6
Agregar el caramelo en la base del molde, preferiblemente de silicona, y esparcir rápidamente. Añadir las rodajas de piña y en el centro de estas las cerezas.
6 Agregar el caramelo en la base del molde, preferiblemente de silicona, y esparcir rápidamente. Añadir las rodajas de piña y en el centro de estas las cerezas.
7
Finalmente agregar la mezcla del bizocho y esparcir en el molde. Hornear a 180°C. durante 35 minutos, cuando este la torta desmoldar de inmediato.
7 Finalmente agregar la mezcla del bizocho y esparcir en el molde. Hornear a 180°C. durante 35 minutos, cuando este la torta desmoldar de inmediato.
8
Finalmente porcionar y servir la torta de piña venezolana. Y si te gustan los postres venezolanos tienes que probar la torta tres leches y el famoso quesillo. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
8 Finalmente porcionar y servir la torta de piña venezolana. Y si te gustan los postres venezolanos tienes que probar la torta tres leches y el famoso quesillo. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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