Receta de Torrijas de leche y miel

Name: Receta de Torrijas de leche y miel
Total time: 15 min
Ingredients: 6 rebanadas de Pan; 100 mililitros de Leche; 1 unidad de Huevo; 1 pizca de Canela molida; 1 chorro de Miel de flores; 250 mililitros de Aceite de girasol

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 2 comensalesCategoria: Desayuno

Las torrijas de leche son una de las recetas tradicionales de la cocina popular española. Este dulce consiste en utilizar el pan de días anteriores con ingredientes que normalmente tenemos por casa, como la leche, los huevos y el azúcar o la miel. Además, están aderezadas con canela, una especie muy importante para el sabor de este plato español.

Si quieres aprender a preparar las torrijas receta fácil, en RecetasDeCocina te enseñamos la técnica y el paso a paso. Esta receta, además de aprovechar ingredientes del día a día, es perfecta para preparar en el desayuno durante el fin de semana. ¡Espero que te guste!

Ingredientes para hacer Torrijas de leche y miel:

1 6 rebanadas de Pan
2 100 mililitros de Leche
3 1 unidad de Huevo
4 1 pizca de Canela molida
5 1 chorro de Miel de flores
6 250 mililitros de Aceite de girasol

Cómo hacer Torrijas de leche y miel:

1
Reunimos todos los ingredientes para preparar las torrijas de leche y miel.
1 Reunimos todos los ingredientes para preparar las torrijas de leche y miel.
2
Cortamos el pan en rebanadas de unos 2 centímetros, en diagonal.
2 Cortamos el pan en rebanadas de unos 2 centímetros, en diagonal.
3
Colocamos la leche en un cuenco y pasamos cada rebanada de pan por leche, sumergiéndola, hasta que se empape sin romperse.
3 Colocamos la leche en un cuenco y pasamos cada rebanada de pan por leche, sumergiéndola, hasta que se empape sin romperse.
4
A continuación, batimos el huevo en otro bol y pasamos el pan por huevo batido con la misma técnica: dejamos que se empape sin romperse. Colocamos las rebanadas en un plato.
4 A continuación, batimos el huevo en otro bol y pasamos el pan por huevo batido con la misma técnica: dejamos que se empape sin romperse. Colocamos las rebanadas en un plato.
5
Cuando acabemos de empapar todas las rebanadas en leche y huevo, freímos las torrijas en abundante aceite caliente, dejando que se doren por cada lado. Una vez fritas, las colocamos sobre papel de cocina absorbente para que suelten en exceso de aceite.
5 Cuando acabemos de empapar todas las rebanadas en leche y huevo, freímos las torrijas en abundante aceite caliente, dejando que se doren por cada lado. Una vez fritas, las colocamos sobre papel de cocina absorbente para que suelten en exceso de aceite.
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Rociamos las torrijas con canela molida por encima y miel al gusto. La canela es fundamental para esta receta porque le da el sabor característico a las torrijas.
6 Rociamos las torrijas con canela molida por encima y miel al gusto. La canela es fundamental para esta receta porque le da el sabor característico a las torrijas.
7
Servimos las torrijas de leche y miel templadas, antes de que se enfríen. ¡A comer!
7 Servimos las torrijas de leche y miel templadas, antes de que se enfríen. ¡A comer!

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