Receta de Tofu ahumado

Name: Receta de Tofu ahumado
Total time: 15 min
Ingredients: 200 gramos de Tofu; 1 cucharada sopera de Finas especias; 80 gramos de Arroz; 20 mililitros de Aceite de oliva; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 2 comensalesCategoria: Entrante

El tofu se originó en la china, es un alimento bajo en calorías y está hecho con semilla de soja, agua y coagulantes. Su textura es firme, parecida a la de un queso, y se ha popularizado en la cocina del occidente. El tofu no tiene un sabor muy fuerte por eso al ahumarlo adquiere el sabor de las especias y es ideal para consumir de este modo en ensaladas, pasta o arroces. No te pierdas esta receta de RecetasDeCocina y aprende a cocinar tofu ahumado.

Ingredientes para hacer Tofu ahumado:

1 200 gramos de Tofu
2 1 cucharada sopera de Finas especias
3 80 gramos de Arroz
4 20 mililitros de Aceite de oliva
5 1 pizca de Sal
6 1 pizca de Pimienta

Cómo hacer Tofu ahumado:

1
Antes de realizar esta receta sana, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar esta receta sana, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
Luego, corta el tofu en rodajas gruesas, adereza con aceite de oliva sal y pimienta.
2 Luego, corta el tofu en rodajas gruesas, adereza con aceite de oliva sal y pimienta.
3
Añade a una sartén recubierta con papel de aluminio el arroz con las finas hierbas y cocina a fuego bajo.
3 Añade a una sartén recubierta con papel de aluminio el arroz con las finas hierbas y cocina a fuego bajo.
4
Cuando empiece a producir humo, dispone una rejilla encima con el tofu, tápala y ahuma el tofu a fuego bajo durante 10 minutos.
4 Cuando empiece a producir humo, dispone una rejilla encima con el tofu, tápala y ahuma el tofu a fuego bajo durante 10 minutos.
5
Una vez esté listo el tofu ahumado, cambiará un poco de color. Córtalo en cubos y disfrútalo en ensaladas, pastas o arroces, esta receta es ideal para las personas veganas. Si te ha gustados esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
5 Una vez esté listo el tofu ahumado, cambiará un poco de color. Córtalo en cubos y disfrútalo en ensaladas, pastas o arroces, esta receta es ideal para las personas veganas. Si te ha gustados esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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