Receta de Ternera a la jardinera para niños

Name: Receta de Ternera a la jardinera para niños
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 400 gramos de Ternera; 3 unidades de Zanahoria; 1 unidad de Cebolla morada; 1 unidad de Ajo; 1 rama de Orégano fresco; 1 chorro de Vino blanco; 1 unidad de Pimiento amarillo; 1 chorro de Aceite de oliva; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta molida; 1 vaso de Agua; 300 gramos de Tomate triturado; 1 pizca de Azúcar

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

Esta vez en RecetasDeCocina os proponemos una receta para niños. La ternera a la jardinera es un guiso elaborado con carne de ternera, verduras y salsa de tomate y te explicamos cómo hacer para que el plato sea irresistible para los más pequeños de casa.

Consulta los ingredientes y ponte a cocinar con el paso a paso de esta receta fácil. Además, si tenéis otro tipo de verduras en casa como el calabacín o los guisantes, también las podéis utilizar para preparar esta carne guisada para niños.

Ingredientes para hacer Ternera a la jardinera para niños:

1 400 gramos de Ternera
2 3 unidades de Zanahoria
3 1 unidad de Cebolla morada
4 1 unidad de Ajo
5 1 rama de Orégano fresco
6 1 chorro de Vino blanco
7 1 unidad de Pimiento amarillo
8 1 chorro de Aceite de oliva
9 1 pizca de Sal
10 1 pizca de Pimienta molida
11 1 vaso de Agua
12 300 gramos de Tomate triturado
13 1 pizca de Azúcar

Cómo hacer Ternera a la jardinera para niños:

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Reunimos todos los ingredientes para elaborar la ternera a la jardinera para niños.
1 Reunimos todos los ingredientes para elaborar la ternera a la jardinera para niños.
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Sofreímos la carne de ternera cortada en dados en una olla con aceite de oliva. Ponemos un poco de sal y pimiento negra molida. Una vez que esté sellada por todos lados la sacamos de la olla.
2 Sofreímos la carne de ternera cortada en dados en una olla con aceite de oliva. Ponemos un poco de sal y pimiento negra molida. Una vez que esté sellada por todos lados la sacamos de la olla.
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En la misma olla, sin lavar, doramos la cebolla cortada en cuartos, el pimiento amarillo y el diente de ajo pelado.
3 En la misma olla, sin lavar, doramos la cebolla cortada en cuartos, el pimiento amarillo y el diente de ajo pelado.
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Agregamos la zanahoria pelada y cortada en rodajas.
4 Agregamos la zanahoria pelada y cortada en rodajas.
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Es el momento de incorporar el tomate triturado, un poco de sal, un poco de pimienta y el orégano fresco. Si el tomate está muy ácido añadiremos una cucharadita de azúcar blanco. Dejamos cocinar 10 minutos.
5 Es el momento de incorporar el tomate triturado, un poco de sal, un poco de pimienta y el orégano fresco. Si el tomate está muy ácido añadiremos una cucharadita de azúcar blanco. Dejamos cocinar 10 minutos.
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Añadimos la carne de ternera y dejamos cocinar un par de minutos.
6 Añadimos la carne de ternera y dejamos cocinar un par de minutos.
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A continuación ponemos 100 mililitros de vino blanco y dejamos cocinar otros 10 minutos. Pasado ese tiempo agregamos el agua y dejamos cocer la ternera a la jardinera durante media hora.
7 A continuación ponemos 100 mililitros de vino blanco y dejamos cocinar otros 10 minutos. Pasado ese tiempo agregamos el agua y dejamos cocer la ternera a la jardinera durante media hora.
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La ternera a la jardinera para niños se puede acompañar de unas patatas fritas, patatas al caliu o una ensalada verde. ¡Esperamos que vuestros hijos disfruten con esta receta!
8 La ternera a la jardinera para niños se puede acompañar de unas patatas fritas, patatas al caliu o una ensalada verde. ¡Esperamos que vuestros hijos disfruten con esta receta!

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