Receta de Tequeños de queso venezolanos

Name: Receta de Tequeños de queso venezolanos
Total time: 45 min
Ingredients: 500 gramos de Masa para tequeños; 500 gramos de Queso para gratinar; 1 pizca de Harina; Aceite para freír

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 6 comensalesCategoria: Entrante

Los tequeños o deditos de queso constituyen un entrante tradicional de la gastronomía venezolana y colombiana. Elaborarlos en casa es muy sencillo y encantará tanto a mayores como a niños, pues son una verdadera delicia. Toma nota de los ingredientes y aprende con RecetasDeCocina a preparar tequeños de queso venezolanos paso a paso.

Ingredientes para hacer Tequeños de queso venezolanos:

1 500 gramos de Masa para tequeños
2 500 gramos de Queso para gratinar
3 1 pizca de Harina
4 Aceite para freír

Cómo hacer Tequeños de queso venezolanos:

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El primer paso para elaborar los tequeños venezolanos de queso será espolvorear en una superficie lisa y limpia una pizca harina. Sobre esta superficie extender la masa para tequeños con ayuda de un rodillo, hasta que quede bien delgada, y cortar tiras de 2 cm de ancho.
1 El primer paso para elaborar los tequeños venezolanos de queso será espolvorear en una superficie lisa y limpia una pizca harina. Sobre esta superficie extender la masa para tequeños con ayuda de un rodillo, hasta que quede bien delgada, y cortar tiras de 2 cm de ancho.
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También corta el queso en bastones de 1 cm de ancho aproximadamente.
2 También corta el queso en bastones de 1 cm de ancho aproximadamente.
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Enrolla los bastones de queso en forma diagonal procurando que no queden huecos en la masa, de lo contrario el queso se saldrá por los huequitos al momento de freír.
3 Enrolla los bastones de queso en forma diagonal procurando que no queden huecos en la masa, de lo contrario el queso se saldrá por los huequitos al momento de freír.
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Enrolla el resto de los bastones de queso con la masa para tequeños.
4 Enrolla el resto de los bastones de queso con la masa para tequeños.
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Calienta abundante aceite en una sartén o cacerola y fríe los tequeños hasta que la masa esté bien cocida y estos tomen un color ligeramente dorado.
5 Calienta abundante aceite en una sartén o cacerola y fríe los tequeños hasta que la masa esté bien cocida y estos tomen un color ligeramente dorado.
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Escurre el exceso de aceite de los tequeños y sirve mientras están calientes. Esperamos que disfrutes esta receta de tequeños de queso venezolanos, y si te ha gustado quédate en RecetasGratis.net para aprender muchas más recetas venezolanas y del resto del mundo.
6 Escurre el exceso de aceite de los tequeños y sirve mientras están calientes. Esperamos que disfrutes esta receta de tequeños de queso venezolanos, y si te ha gustado quédate en RecetasGratis.net para aprender muchas más recetas venezolanas y del resto del mundo.

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