Receta de Tartar de tomate y aguacate

Name: Receta de Tartar de tomate y aguacate
Total time: 15 min
Ingredients: 2 tomates; 1 aguacate; 1 cebolleta o cebolla; 1 limón o lima; 1 chorro de aceite de oliva; 1 pizca de sal; 1 chorro de vinagre balsámico

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 2 comensalesCategoria: Entrante

Esta vez, en RecetasDeCocina, vamos a preparar una receta de tartar de tomate y aguacate. Es una entrada fresquita y rica para empezar cualquier comida. El tartar es una ensalada muy saludable, ya que las preparamos con verduras frescas. Su presentación es ideal para una celebración con amigos o seres queridos. Además, es un plato muy sencillo y rápido de elaborar. ¡En apenas unos 15 minutos ya estará listo! Puedes hacerlo con los ingredientes que más te gusten, pero la combinación del tomate y aguacate, además de ser clásica, ¡es deliciosa y queda genial!

No dudes en probarlo y sigue leyendo para aprender cómo hacer tartar de tomate y aguacate.

Ingredientes para hacer Tartar de tomate y aguacate:

1 2 tomates
2 1 aguacate
3 1 cebolleta o cebolla
4 1 limón o lima
5 1 chorro de aceite de oliva
6 1 pizca de sal
7 1 chorro de vinagre balsámico

Cómo hacer Tartar de tomate y aguacate:

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Para preparar el tartar de tomate y aguacate, lo primero que haremos será lavar el tomate. Opcionalmente, podemos quitarle la piel. Sacamos además las pepitas y cortamos en trozos pequeños. Luego, pelamos el aguacate, lo cortamos en trozos y hacemos lo mismo con la cebolla.
1 Para preparar el tartar de tomate y aguacate, lo primero que haremos será lavar el tomate. Opcionalmente, podemos quitarle la piel. Sacamos además las pepitas y cortamos en trozos pequeños. Luego, pelamos el aguacate, lo cortamos en trozos y hacemos lo mismo con la cebolla.
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Echamos el zumo de limón sobre los ingredientes cortados, sobre todo encima del aguacate para que no se oxide. Lo mezclamos todo en un bol.
2 Echamos el zumo de limón sobre los ingredientes cortados, sobre todo encima del aguacate para que no se oxide. Lo mezclamos todo en un bol.
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En otro bol, echamos el aceite, un poco de sal y vinagre. Mezclamos y añadimos un poco de esta vinagreta sobre el tartar, lo removemos y servimos en platos individuales, utilizando un molde redondo. Por si se quiere aliñar más, podemos servir el aliño que sobró aparte. ¡Listo, tu tartar quedará genial!
3 En otro bol, echamos el aceite, un poco de sal y vinagre. Mezclamos y añadimos un poco de esta vinagreta sobre el tartar, lo removemos y servimos en platos individuales, utilizando un molde redondo. Por si se quiere aliñar más, podemos servir el aliño que sobró aparte. ¡Listo, tu tartar quedará genial!

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