Receta de Tartaleta de fresa sin horno

Name: Receta de Tartaleta de fresa sin horno
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 150 gramos de Galletas dulces trituradas; 75 gramos de Mantequilla (⅓ taza); 6 unidades de Fresas; Para la crema pastelera; 200 mililitros de Leche; 1 cucharadita de Esencia de vainilla; 1 unidad de Huevos; 50 gramos de Azúcar glass; 25 gramos de Maicena

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Postre

En esta receta aprenderemos a realizar una tarta de fresa sin horno. Se trata de un postre fácil de realizar, perfecto para aquellas personas que no tienen un horno disponible o que les gusta realizar postres rápidos. Es ideal para consumir a la hora de la merienda si prefieres un postre más ligero tras una comida copiosa. Sigue leyendo y descubre con RecetasDeCocina los pasos para preparar esta tartaleta de fresa.

Ingredientes para hacer Tartaleta de fresa sin horno:

1 150 gramos de Galletas dulces trituradas
2 75 gramos de Mantequilla (⅓ taza)
3 6 unidades de Fresas
4 Para la crema pastelera
5 200 mililitros de Leche
6 1 cucharadita de Esencia de vainilla
7 1 unidad de Huevos
8 50 gramos de Azúcar glass
9 25 gramos de Maicena

Cómo hacer Tartaleta de fresa sin horno:

1
Antes de realizar esta receta sin horno, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar esta receta sin horno, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
Para la crema pastelera, pon en una olla a hervir la leche con la esencia de vainilla.
2 Para la crema pastelera, pon en una olla a hervir la leche con la esencia de vainilla.
3
Aparte, mezcla el huevo, la maicena y el azúcar glass hasta obtener una mezcla homogénea.
3 Aparte, mezcla el huevo, la maicena y el azúcar glass hasta obtener una mezcla homogénea.
4
Agrega la leche caliente a la mezcla anterior, bate todo el tiempo.
4 Agrega la leche caliente a la mezcla anterior, bate todo el tiempo.
5
Vuelve a llevar la mezcla al fuego y bate constantemente hasta que espese, cocina durante 3 minutos mas.
5 Vuelve a llevar la mezcla al fuego y bate constantemente hasta que espese, cocina durante 3 minutos mas.
6
Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida. Luego, agrega la pasta que obtenemos en la base de un molde de tarta, esparce muy bien.
6 Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida. Luego, agrega la pasta que obtenemos en la base de un molde de tarta, esparce muy bien.
7
Agrega la crema pastelera y refrigera la tarta durante 20 minutos, o hasta que esté un poco compacta.
7 Agrega la crema pastelera y refrigera la tarta durante 20 minutos, o hasta que esté un poco compacta.
8
Finalmente, dispón las fresas cortadas en rodajas y lleva a la nevera de nuevo, refrigerar durante 1 hora más. Cuando la tartaleta de fresas sin horno esté lista, desmolda y disfruta. Puedes decorar con ganache de chocolate si quieres obtener un contraste de sabores, nata montada o dejarla tal cual. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
8 Finalmente, dispón las fresas cortadas en rodajas y lleva a la nevera de nuevo, refrigerar durante 1 hora más. Cuando la tartaleta de fresas sin horno esté lista, desmolda y disfruta. Puedes decorar con ganache de chocolate si quieres obtener un contraste de sabores, nata montada o dejarla tal cual. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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