Receta de Tarta salada de calabacín con cebolla y bacon

Name: Receta de Tarta salada de calabacín con cebolla y bacon
Total time: 30 min
Ingredients: 2 Calabacines; 1 Cebolla; ½ Pimiento rojo; 6 lonchas de Bacon ahumado; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta negra molida; 2 Huevos; 150 mililitros de Nata; 1 pizca de Nuez moscada; 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Acompañamiento

Esta vez os traemos una quiche de verduras sin gluten, ya que la hemos elaborado sin masa alguna. La tarta salada de calabacín con cebolla y bacon es muy sencilla de preparar y es perfecta para los principiantes que quieren innovar en su día a día.

Si sois vegetarianos, podéis sustituir el bacon por algún queso que os apetezca. ¡Apuntad el paso a paso de esta quiche sencilla que os proponemos en RecetasDeCocina!

Ingredientes para hacer Tarta salada de calabacín con cebolla y bacon:

1 2 Calabacines
2 1 Cebolla
3 ½ Pimiento rojo
4 6 lonchas de Bacon ahumado
5 1 pizca de Sal
6 1 pizca de Pimienta negra molida
7 2 Huevos
8 150 mililitros de Nata
9 1 pizca de Nuez moscada
10 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva

Cómo hacer Tarta salada de calabacín con cebolla y bacon:

1
Reunimos todos los ingredientes para elaborar la tarta salada de calabacín con cebolla y bacon.
1 Reunimos todos los ingredientes para elaborar la tarta salada de calabacín con cebolla y bacon.
2
Para empezar a preparar el relleno de la tarta salada, sofreímos la cebolla cortada en juliana con dos cucharadas de aceite de oliva y, pasados 2 minutos, añadimos le pimiento rojo cortado en cuadraditos.
2 Para empezar a preparar el relleno de la tarta salada, sofreímos la cebolla cortada en juliana con dos cucharadas de aceite de oliva y, pasados 2 minutos, añadimos le pimiento rojo cortado en cuadraditos.
3
Lavamos los calabacines, los cortados en rodajas no muy gruesas y los añadimos a la sartén. Salpimentamos y dejamos que se cocinen a fuego medio durante 5 minutos. Movemos para que se hagan por ambas caras.
3 Lavamos los calabacines, los cortados en rodajas no muy gruesas y los añadimos a la sartén. Salpimentamos y dejamos que se cocinen a fuego medio durante 5 minutos. Movemos para que se hagan por ambas caras.
4
Incorporamos el bacon ahumado cortado en tiras y dejamos cocinar los ingredientes de la quiche de verduras durante un par de minutos.
4 Incorporamos el bacon ahumado cortado en tiras y dejamos cocinar los ingredientes de la quiche de verduras durante un par de minutos.
5
Por otra parte, en un bol batimos los huevos con la nata, una pizca de sal, pimienta negra molida y nuez moscada.
5 Por otra parte, en un bol batimos los huevos con la nata, una pizca de sal, pimienta negra molida y nuez moscada.
6
Colocamos los calabacines y el resto de ingredientes cocinados en una bandeja para horno, y los cubrimos con la mezcla de huevos y nata. Horneamos la tarta salada de calabacín a 180 ºC durante 15-20 minutos, o hasta que cuaje.
6 Colocamos los calabacines y el resto de ingredientes cocinados en una bandeja para horno, y los cubrimos con la mezcla de huevos y nata. Horneamos la tarta salada de calabacín a 180 ºC durante 15-20 minutos, o hasta que cuaje.
7
¡Lista! Si os ha gustado la tarta salada de calabacín con cebolla y bacon, seguro que también os interesan recetas como la quiche Lorraine o la quiche de brócoli y queso. ¡Buen provecho!
7 ¡Lista! Si os ha gustado la tarta salada de calabacín con cebolla y bacon, seguro que también os interesan recetas como la quiche Lorraine o la quiche de brócoli y queso. ¡Buen provecho!

Gracias por visitar nuestro blog