Receta de Tarta de zapallitos y choclo

Name: Receta de Tarta de zapallitos y choclo
Total time: 45 min
Ingredients: 1 lámina de masa para tarta (puede ser integral); 3 zapallitos (zucchinis); 1 cebolla grande; 150 gramos de choclo; 1 huevo; 3 cucharaditas de queso untable; 1 pizca de nuez moscada; 1 cucharadita de mostaza; 1 pizca de pimienta; 1 pizca de ajo en polvo

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal

Aprende a hacer esta deliciosa, nutritiva y sencilla receta de tarta de zapallitos y choclo. Puedes prepararla en el momento en tal solo 45 minutos o bien congelarla para tenerla lista a la hora de comer.

Te gustará saber que, a diferencia de una tarta de choclo sin verduras, el zapallito reduce las calorías de esta tarta, volviéndola ideal para quienes buscan perder peso o son diabéticos. Así pues, estamos ante un plato nutritivo, sano y delicioso, ideal para toda la familia. Sin más dilación, sigue leyendo y descubre en RecetasDeCocina cómo hacer tarta de zapallitos y choclo, ¡te encantará!

Ingredientes para hacer Tarta de zapallitos y choclo:

1 1 lámina de masa para tarta (puede ser integral)
2 3 zapallitos (zucchinis)
3 1 cebolla grande
4 150 gramos de choclo
5 1 huevo
6 3 cucharaditas de queso untable
7 1 pizca de nuez moscada
8 1 cucharadita de mostaza
9 1 pizca de pimienta
10 1 pizca de ajo en polvo

Cómo hacer Tarta de zapallitos y choclo:

1
Pica y dora la cebolla en una cazuela con aceite en aerosol o 1 cucharadita de aceite.
1 Pica y dora la cebolla en una cazuela con aceite en aerosol o 1 cucharadita de aceite.
2
Cuando la cebolla esté transparente, sube el fuego a fuerte y agrega los zapallitos previamente lavados y cortados en cubitos. Mantén el fuego alto para que no pierdan mucho líquido y, cada 1 o 2 minutos, revuelve para que no se peguen. Esto aportará sabor, pero no te preocupes por cocinarlos del todo porque lo harán en el horno. Retira la verdura salteada y llévala a un recipiente amplio.
2 Cuando la cebolla esté transparente, sube el fuego a fuerte y agrega los zapallitos previamente lavados y cortados en cubitos. Mantén el fuego alto para que no pierdan mucho líquido y, cada 1 o 2 minutos, revuelve para que no se peguen. Esto aportará sabor, pero no te preocupes por cocinarlos del todo porque lo harán en el horno. Retira la verdura salteada y llévala a un recipiente amplio.
3
Mezcla la verdura salteada previamente con el choclo.
3 Mezcla la verdura salteada previamente con el choclo.
4
Una vez que esté fría, agrega el huevo, los condimentos al gusto y el queso untable (queso crema tipo Philadelphia). Integra todos los ingredientes.
4 Una vez que esté fría, agrega el huevo, los condimentos al gusto y el queso untable (queso crema tipo Philadelphia). Integra todos los ingredientes.
5
Forra un molde de tarta previamente engrasado con aceite con la lámina de masa. Puedes cubrir la base con 1 cucharada de polenta, avena o pan rallado para que quede crocante. Rellena con la mezcla de zapallitos y choclo y cierra los bordes si quieres. Cocina la tarta al horno a 200 °C por 25 minutos.
5 Forra un molde de tarta previamente engrasado con aceite con la lámina de masa. Puedes cubrir la base con 1 cucharada de polenta, avena o pan rallado para que quede crocante. Rellena con la mezcla de zapallitos y choclo y cierra los bordes si quieres. Cocina la tarta al horno a 200 °C por 25 minutos.
6
Retira la tarta de zapallitos y choclo del horno, sírvela y disfrútala. Si quieres congelarla, conviene que la cortes en porciones, la dejes enfriar y luego la congeles. Durará en el congelador unos 3 meses.
6 Retira la tarta de zapallitos y choclo del horno, sírvela y disfrútala. Si quieres congelarla, conviene que la cortes en porciones, la dejes enfriar y luego la congeles. Durará en el congelador unos 3 meses.

Gracias por visitar nuestro blog