Receta de Tarta de requesón y fresas

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 6 comensalesCategoria: Postre

¿Quieres una alternativa para la merienda o la hora del té? Te traigo una propuesta difícil de rechazar: tarta de requesón y fresa. ¡Este postre amenizará tu tarde!

El sabor de esta tarta despierta los sentidos. Crujiente cubierta que puedes bañar con sirope de chocolate y azúcar glaseada o dejarla simple, y un interior cremoso y con sabor semidulce que te rendirá ante este postre.

RecetasDeCocina siempre piensa en alternativas fáciles, deliciosas y…, ¡famosas! Como esta versión de los tradicionales pocket pies, en una presentación diferente: tarta de requesón con fresa. La tarta de requesón con fresa es un postre exquisito y nutritivo. Sin duda, el requesón hace gala de su sabor suave y textura delicada, que armoniza a la perfección con las fresas frescas. Sigue leyendo y descubre cómo hacer tarta de requesón y fresas fácilmente, ¡te encantará!

Ingredientes para hacer Tarta de requesón y fresas:

• 1 Para la tarta de requesón y fresas
• 2 1 lámina de Hojaldre
• 3 200 gramos de Requesón
• 4 25 gramos de Azúcar avainillado
• 5 250 gramos de Fresas frescas
• 6 1 Yema de huevo
• 7 Para la decoración
• 8 1 botella de Sirope de chocolate o chocolate fundido
• 9 40 gramos de Azúcar glass

Cómo hacer Tarta de requesón y fresas:

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  Primer paso para preparar esta tarta de hojaldre, ordena todos los ingredientes y utensilios, en la mesa de trabajo:

  1 Primer paso para preparar esta tarta de hojaldre, ordena todos los ingredientes y utensilios, en la mesa de trabajo:

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  2

  Mide el tamaño del molde y recorta un rectángulo de masa, que servirá como base de la tarta de requesón y fresa fácil. Presiona un poco en los bordes.

  2 Mide el tamaño del molde y recorta un rectángulo de masa, que servirá como base de la tarta de requesón y fresa fácil. Presiona un poco en los bordes.

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  3

  Coloca sobre la masa de hojaldre el requesón. Distribúyelo bien, pero tratando de no tocar los bordes, pues luego serán los puntos para sellar la tarta de hojaldre con requesón.

  3 Coloca sobre la masa de hojaldre el requesón. Distribúyelo bien, pero tratando de no tocar los bordes, pues luego serán los puntos para sellar la tarta de hojaldre con requesón.

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  Verte sobre el requesón la siguiente capa: las fresas. Extiéndelas sin tocar los limites imaginarios de los bordes. ¡Exquisita la combinación de requesón con fresas!

  4 Verte sobre el requesón la siguiente capa: las fresas. Extiéndelas sin tocar los limites imaginarios de los bordes. ¡Exquisita la combinación de requesón con fresas!

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  5

  Utiliza otro corte de masa, un poco más grande, para cubrir la tarta de requesón y fresas. Ahora, une los bordes y presiona con los dedos. Luego, decora el borde con un tenedor o utensilio de repostería especial para estos casos.

  5 Utiliza otro corte de masa, un poco más grande, para cubrir la tarta de requesón y fresas. Ahora, une los bordes y presiona con los dedos. Luego, decora el borde con un tenedor o utensilio de repostería especial para estos casos.

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  Una vez sellado la tarta de hojaldre, realiza varios cortes en la superficie, para que la tarta respire durante el proceso de horneado.

  6 Una vez sellado la tarta de hojaldre, realiza varios cortes en la superficie, para que la tarta respire durante el proceso de horneado.

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  7

  ¡Listo para degustar! Un delicioso trozo de esta tarta de requesón y fresa fácil. Puedes espolvorear por encima azúcar glass y sirope de chocolate Mmm..., ¡qué rico!

  7 ¡Listo para degustar! Un delicioso trozo de esta tarta de requesón y fresa fácil. Puedes espolvorear por encima azúcar glass y sirope de chocolate Mmm..., ¡qué rico!

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