Receta de Tarta de queso y cebolla

Name: Receta de Tarta de queso y cebolla
Total time: 45 min
Ingredients: 3 cebollas grandes; 2 huevos; 100 centímetros cúbicos de crema de leche; 150 gramos de queso muzzarella; 1 disco de masa de tarta salada; sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal

Las tartas saladas son elaboraciones salvadoras en cualquier ocasión. No importa el relleno que elijas, si preparas una clásica o inventas la propia con lo que encuentras en la heladera, las tartas siempre son bienvenidas, por fáciles de preparar y rendidoras. Por ello, la tarta que compartimos hoy, es jugosa, muy sabrosa y combina la untuosidad del queso y la crema, con el crocante de la cebolla dorada y la masa.

En RecetasDeCocina te enseñamos cómo hacer tarta de queso y cebolla. ¡A cocinar!

Ingredientes para hacer Tarta de queso y cebolla:

1 3 cebollas grandes
2 2 huevos
3 100 centímetros cúbicos de crema de leche
4 150 gramos de queso muzzarella
5 1 disco de masa de tarta salada
6 sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Cómo hacer Tarta de queso y cebolla:

1
Lo primero que debes hacer para preparar la tarta de queso y cebolla, es pelar y cortar la cebolla en forma de pluma.
1 Lo primero que debes hacer para preparar la tarta de queso y cebolla, es pelar y cortar la cebolla en forma de pluma.
2
Vierte una cucharada de aceite en una sartén y cocina allí las cebollas hasta dorarlas. Reserva
2 Vierte una cucharada de aceite en una sartén y cocina allí las cebollas hasta dorarlas. Reserva
3
Posteriormente, corta la muzzarella en cubos y reserva.
3 Posteriormente, corta la muzzarella en cubos y reserva.
4
Enciende el horno para precalentarlo a 180 °C y forra la tartera con el disco de masa para tarta.
4 Enciende el horno para precalentarlo a 180 °C y forra la tartera con el disco de masa para tarta.
5
Bate los huevos con crema de leche y los condimentos (sal, pimienta y nuez moscada) en un recipiente.
5 Bate los huevos con crema de leche y los condimentos (sal, pimienta y nuez moscada) en un recipiente.
6
Para armar el relleno de la tarta de queso y cebolla, vierte el batido de huevo sobre las cebollas y agrega también los cubos de queso. Mezcla bien todos los ingredientes hasta integrar.
6 Para armar el relleno de la tarta de queso y cebolla, vierte el batido de huevo sobre las cebollas y agrega también los cubos de queso. Mezcla bien todos los ingredientes hasta integrar.
7
Vuelca el relleno en la tartera forrada, cierra con un repulgue para decorar y cocina en horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 20 o 30 minutos, hasta que se cocine el huevo y se dore la masa.
7 Vuelca el relleno en la tartera forrada, cierra con un repulgue para decorar y cocina en horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 20 o 30 minutos, hasta que se cocine el huevo y se dore la masa.
8
Retira la tarta de queso y cebolla del horno y deja reposar 5 minutos antes de cortar y servir. ¡A comer! ¿Qué te pareció esta receta? Cuéntanos en comentarios y comparte con nosotros foto de tu tarta.
8 Retira la tarta de queso y cebolla del horno y deja reposar 5 minutos antes de cortar y servir. ¡A comer! ¿Qué te pareció esta receta? Cuéntanos en comentarios y comparte con nosotros foto de tu tarta.

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