Receta de Tarta de queso sin gluten

Name: Receta de Tarta de queso sin gluten
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 190 gramos de Queso crema; 1 lata de Leche condensada; 1 lata de Leche evaporada; 3 piezas de Huevo; 100 gramos de Mantequilla sin sal; 1 cucharada sopera de Esencia de vainilla; 12 piezas de Galletas sin gluten

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 7 comensalesCategoria: Postre

La tarta de queso es uno de los postres clásicos y favoritos de todos, ya sean chicos o grandes, puesto que es increíblemente deliciosa. Pero, existen personas que no pueden disfrutar de este delicioso sabor, ya que son intolerantes al gluten y esta tarta lo contiene en su base de galleta, es principalmente por esto que en RecetasDeCocina decidimos crear una receta que se adapte a las necesidades de este grupo de gente, puesto que también ellos tienen derecho a disfrutar de este encantador postre casero, con esta receta de tarta queso sin gluten fácil.

Te invitamos a que nos acompañes en esta especial y sencilla preparación de tarta de queso al horno, que te encantará y todos podrán probarlo sin ningún problema.

Ingredientes para hacer Tarta de queso sin gluten:

1 190 gramos de Queso crema
2 1 lata de Leche condensada
3 1 lata de Leche evaporada
4 3 piezas de Huevo
5 100 gramos de Mantequilla sin sal
6 1 cucharada sopera de Esencia de vainilla
7 12 piezas de Galletas sin gluten

Cómo hacer Tarta de queso sin gluten:

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En la siguiente imagen podrás observar los ingredientes que necesitaremos para la preparación de nuestra exquisita tarta de queso sin gluten.
1 En la siguiente imagen podrás observar los ingredientes que necesitaremos para la preparación de nuestra exquisita tarta de queso sin gluten.
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Vamos a iniciar esta preparación del pastel de queso para celíacos colocando en la licuadora las galletas de mantequilla sin gluten, las vamos a moler perfectamente sin nada de líquido, hasta que queden muy bien pulverizadas. Si lo prefieres, puedes preparar tus propias galletas para celíacos siguiendo nuestra sencilla receta.
2 Vamos a iniciar esta preparación del pastel de queso para celíacos colocando en la licuadora las galletas de mantequilla sin gluten, las vamos a moler perfectamente sin nada de líquido, hasta que queden muy bien pulverizadas. Si lo prefieres, puedes preparar tus propias galletas para celíacos siguiendo nuestra sencilla receta.
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Una vez listas las galletas, las retiramos de la licuadora y colocamos el polvo en un recipiente profundo, añadimos la mantequilla y mezclamos perfectamente bien, hasta obtener una pasta un tanto sólida para formar la base de la tarta de queso.
3 Una vez listas las galletas, las retiramos de la licuadora y colocamos el polvo en un recipiente profundo, añadimos la mantequilla y mezclamos perfectamente bien, hasta obtener una pasta un tanto sólida para formar la base de la tarta de queso.
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Ahora, tomamos el molde de nuestra tarta de queso al horno sin gluten y comenzamos a cubrir el fondo y los bordes con la mezcla de galleta y mantequilla, aplicamos fuerza para que la base quede bien compacta.
4 Ahora, tomamos el molde de nuestra tarta de queso al horno sin gluten y comenzamos a cubrir el fondo y los bordes con la mezcla de galleta y mantequilla, aplicamos fuerza para que la base quede bien compacta.
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Por otro lado, para preparar el relleno de la tarta de queso para celíacos, en la licuadora nuevamente colocamos la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, el queso crema y la esencia de vainilla; procedemos a licuar hasta que sea una mezcla uniforme.
5 Por otro lado, para preparar el relleno de la tarta de queso para celíacos, en la licuadora nuevamente colocamos la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, el queso crema y la esencia de vainilla; procedemos a licuar hasta que sea una mezcla uniforme.
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Una vez obtengamos una mezcla uniforme, la vertemos sobre la base de galletas. ¡La tarta de queso sin gluten ya está casi lista!En este punto, precalentamos el horno a 180 ºC.
6 Una vez obtengamos una mezcla uniforme, la vertemos sobre la base de galletas. ¡La tarta de queso sin gluten ya está casi lista!En este punto, precalentamos el horno a 180 ºC.
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Por último, horneamos la tarta de queso para celíacos durante 40 minutos, o hasta que veamos que está lista. Una vez pasado este tiempo, revisamos que esté bien cocida, la retiramos dle horno, dejamos que se enfríe y la desmoldamos.
7 Por último, horneamos la tarta de queso para celíacos durante 40 minutos, o hasta que veamos que está lista. Una vez pasado este tiempo, revisamos que esté bien cocida, la retiramos dle horno, dejamos que se enfríe y la desmoldamos.
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¡Y listo! Ya podemos disfrutar de esta deliciosa tarta de queso sin gluten, y como es apta para celíacos, cualquier persona puede disfrutar de ella sin ningún problema o consecuencia. ¡Que lo disfrutes!
8 ¡Y listo! Ya podemos disfrutar de esta deliciosa tarta de queso sin gluten, y como es apta para celíacos, cualquier persona puede disfrutar de ella sin ningún problema o consecuencia. ¡Que lo disfrutes!

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