Receta de Tarta de manzana y almendra molida

Name: Receta de Tarta de manzana y almendra molida
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 1 unidad de manzanas; 100 gramos de almendra molida; 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente; 150 gramos de azúcar glas; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 3 unidades de huevos; 150 gramos de harina de repostería; 1 cucharadita de levadura en polvo; 100 mililitros de leche

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 6 comensalesCategoria: Postre

Para el fin de semana he decidido hacer una tarta de manzana y almendra molida que he compartido con RecetasDeCocina. No hay nada mejor que una rica tarta preparada en casa, un bizcocho de manzana y almendra molida casero para acompañar un buen desayuno o una merienda. Una tarta muy buena y con ingredientes muy saludables como la fruta y las almendras. Un rico bizcocho lleno de sabor, que gustará a todos.

Ingredientes para hacer Tarta de manzana y almendra molida:

1 1 unidad de manzanas
2 100 gramos de almendra molida
3 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
4 150 gramos de azúcar glas
5 1 cucharadita de extracto de vainilla
6 3 unidades de huevos
7 150 gramos de harina de repostería
8 1 cucharadita de levadura en polvo
9 100 mililitros de leche

Cómo hacer Tarta de manzana y almendra molida:

1
Preparamos los ingredientes que vamos a utilizar.
1 Preparamos los ingredientes que vamos a utilizar.
2
Preparamos el molde que vayamos a utilizar, lo untamos con mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina. Reservamos.
2 Preparamos el molde que vayamos a utilizar, lo untamos con mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina. Reservamos.
3
En un bol ponemos el azúcar glas y la mantequilla, la batimos hasta que quede como una crema.
3 En un bol ponemos el azúcar glas y la mantequilla, la batimos hasta que quede como una crema.
4
Añadimos la cucharadita de extracto de vainilla, mezclamos.
4 Añadimos la cucharadita de extracto de vainilla, mezclamos.
5
Luego iremos echando los huevos uno a uno y mezclando.
5 Luego iremos echando los huevos uno a uno y mezclando.
6
Después incorporamos la almendra molida, seguido la harina tamizada y mezclamos.
6 Después incorporamos la almendra molida, seguido la harina tamizada y mezclamos.
7
Pelamos, sacamos el centro de la manzana y la cortamos en rodajas.
7 Pelamos, sacamos el centro de la manzana y la cortamos en rodajas.
8
Pondremos parte de la masa del bizcocho de manzana y almendras en el molde que tenemos preparado, encima ponemos la manzana, cubrimos con toda la crema que queda. Introducimos al horno a 170 ºC arriba y abajo, lo pondremos por la mitad del horno y los dejaremos entre 30-40 minutos.
8 Pondremos parte de la masa del bizcocho de manzana y almendras en el molde que tenemos preparado, encima ponemos la manzana, cubrimos con toda la crema que queda. Introducimos al horno a 170 ºC arriba y abajo, lo pondremos por la mitad del horno y los dejaremos entre 30-40 minutos.
9
Pincharemos en el centro para ver si el pastel de manzana y almendra está listo, si sale seco estará. Sacamos y dejamos enfriar.
9 Pincharemos en el centro para ver si el pastel de manzana y almendra está listo, si sale seco estará. Sacamos y dejamos enfriar.
10
Ya solo queda espolvorear la tarta de manzana y almendra molida un poco de azúcar glas por encima. ¡Y lista para comer!
10 Ya solo queda espolvorear la tarta de manzana y almendra molida un poco de azúcar glas por encima. ¡Y lista para comer!

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