Receta de Tarta de gelatina de limón

Name: Receta de Tarta de gelatina de limón
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 1 paquete de Galletas María (200 gramos); 100 gramos de Mantequilla derretida; 500 mililitros de Crema para montar; 100 gramos de Azúcar (½ taza); 200 mililitros de Agua; 150 mililitros de Leche entera; 250 gramos de Queso crema; 2 paquetes de Gelatina de limón (140 g cada uno); 500 mililitros de Crema para montar endulzada

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 10 comensalesCategoria: Postre

La tarta de gelatina de limón es un postre económico y fácil de preparar que se antoja para un día caluroso. RecetasDeCocina te da el paso a paso para que aprendas a preparar este pie de limón sin horno de forma fácil y rápida, y quedes como el perfecto anfitrión. ¡Anímate a prepararla!

Ingredientes para hacer Tarta de gelatina de limón:

1 1 paquete de Galletas María (200 gramos)
2 100 gramos de Mantequilla derretida
3 500 mililitros de Crema para montar
4 100 gramos de Azúcar (½ taza)
5 200 mililitros de Agua
6 150 mililitros de Leche entera
7 250 gramos de Queso crema
8 2 paquetes de Gelatina de limón (140 g cada uno)
9 500 mililitros de Crema para montar endulzada

Cómo hacer Tarta de gelatina de limón:

1
Para preparar la tarta de limón reunimos todos los ingredientes necesarios.
1 Para preparar la tarta de limón reunimos todos los ingredientes necesarios.
2
Para hacer la base de la tarta, vaciamos el contenido del paquete de galletas María en la licuadora para molerlo finamente.
2 Para hacer la base de la tarta, vaciamos el contenido del paquete de galletas María en la licuadora para molerlo finamente.
3
En un bol, vaciamos las galletas molidas y agregamos la mantequilla derretida, revolvemos perfectamente y la depositamos en un molde desmontable. Auxiliados de una cuchara, aplanamos la mezcla para conformar la base de la tarta de limón.
3 En un bol, vaciamos las galletas molidas y agregamos la mantequilla derretida, revolvemos perfectamente y la depositamos en un molde desmontable. Auxiliados de una cuchara, aplanamos la mezcla para conformar la base de la tarta de limón.
4
Aparte, para empezar a preparar el relleno, licuamos la crema de montar, el queso crema, la leche y el azúcar. Reservamos.
4 Aparte, para empezar a preparar el relleno, licuamos la crema de montar, el queso crema, la leche y el azúcar. Reservamos.
5
En un recipiente calentamos el agua y disolvemos los sobres de gelatina de limón. Reservamos hasta que esté a temperatura ambiente.
5 En un recipiente calentamos el agua y disolvemos los sobres de gelatina de limón. Reservamos hasta que esté a temperatura ambiente.
6
Añadimos la primera mezcla que reservamos a la gelatina y revolvemos hasta que queden completamente integrados.
6 Añadimos la primera mezcla que reservamos a la gelatina y revolvemos hasta que queden completamente integrados.
7
Posteriormente, vertemos la mezcla sobre la base de la tarta y refrigeramos durante aproximadamente 2-3 horas, o hasta que esté bien sólida. Cuando esté lista, desmoldamos.
7 Posteriormente, vertemos la mezcla sobre la base de la tarta y refrigeramos durante aproximadamente 2-3 horas, o hasta que esté bien sólida. Cuando esté lista, desmoldamos.
8
Por último, decoramos la tarta de gelatina de limón con crema de montar y un poco de escarcha de limón. También podemos decorarla con merengue casero o crema chantillí.
8 Por último, decoramos la tarta de gelatina de limón con crema de montar y un poco de escarcha de limón. También podemos decorarla con merengue casero o crema chantillí.
9
Servimos y disfrutamos esta rica tarta de limón. Como ves, se trata de un postre casero muy sencillo, una tarta fría que no requiere de horno para su elaboración y que sorprenderá a todos tus invitados. ¡Anímate a prepararla y déjame tu comentario!
9 Servimos y disfrutamos esta rica tarta de limón. Como ves, se trata de un postre casero muy sencillo, una tarta fría que no requiere de horno para su elaboración y que sorprenderá a todos tus invitados. ¡Anímate a prepararla y déjame tu comentario!

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