Receta de Tarta de galletas y natillas de chocolate

Tiempo de Preparación: 4hComensales: 4 comensalesCategoria: Postre

Esta vez en RecetasDeCocina preparamos una tarta de natillas y chocolate con galletas, un postre que seguro que os traerá muchos ya que es una torta que ya nos hacían nuestras abuelas.

Hay muchas tartas de galletas caseras pero esta que os propongo lleva unas natillas caseras de chocolate y galletas tipo María (o similares), toda una delicia que seguro que os va a gustar mucho y encima, ¡sin horno! Es una tarta de galletas y natillas de chocolate muy rápida de preparar así que no esperes más.

Ingredientes para hacer Tarta de galletas y natillas de chocolate:

• 1 1 litro de leche
• 2 5 cucharadas soperas de harina de maíz
• 3 5 cucharadas soperas de cacao en polvo
• 4 1 cucharadita de aroma de vainilla
• 5 4 unidades de yemas de huevo
• 6 150 gramos de azúcar (¾ taza)
• 7 1 paquete de galletas tipo Marbú Dorada, María o similares

Cómo hacer Tarta de galletas y natillas de chocolate:

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  1

  Repartimos la leche: ponemos 3/4 partes en un cazo y el otro cuarto de leche la pondremos en un bol, donde añadiremos las 4 yemas batiéndolas muy bien.

  1 Repartimos la leche: ponemos 3/4 partes en un cazo y el otro cuarto de leche la pondremos en un bol, donde añadiremos las 4 yemas batiéndolas muy bien.

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  2

  Cuando estén bien batidas las yemas añadimos las cucharadas de harina de maíz y lo mezclamos hasta que no quede ningún grumo.

  2 Cuando estén bien batidas las yemas añadimos las cucharadas de harina de maíz y lo mezclamos hasta que no quede ningún grumo.

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  3

  Por otro lado ponemos a calentar el cazo con la leche, el azúcar, el cacao y el aroma de vainilla.

  3 Por otro lado ponemos a calentar el cazo con la leche, el azúcar, el cacao y el aroma de vainilla.

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  4

  Cuando esté caliente lo del cazo iremos añadiendo la leche que tenemos con las yemas y la harina de maíz, poco a poco y removiendo. Cuando empiece a espesar lo sacamos del fuego.

  4 Cuando esté caliente lo del cazo iremos añadiendo la leche que tenemos con las yemas y la harina de maíz, poco a poco y removiendo. Cuando empiece a espesar lo sacamos del fuego.

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  5

  Cogemos un molde, lo untamos con un poco de mantequilla y añadimos en la base un poco de las natillas de chocolate.

  5 Cogemos un molde, lo untamos con un poco de mantequilla y añadimos en la base un poco de las natillas de chocolate.

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  6

  Luego una capa de galletas, otra de chocolate, otra de galletas y así hasta acabar con una capa de chocolate.

  6 Luego una capa de galletas, otra de chocolate, otra de galletas y así hasta acabar con una capa de chocolate.

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  7

  Metemos en la nevera y dejamos enfriar la tarta de natillas y chocolate sin horno hasta la hora de servir o por lo menos 4-5 horas.

  7 Metemos en la nevera y dejamos enfriar la tarta de natillas y chocolate sin horno hasta la hora de servir o por lo menos 4-5 horas.

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  8

  Adornamos la tarta de galletas y natillas de chocolate con unas galletas trituradas por ejemplo y servimos bien fría. ¡Es una auténtica perdición!

  8 Adornamos la tarta de galletas y natillas de chocolate con unas galletas trituradas por ejemplo y servimos bien fría. ¡Es una auténtica perdición!

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