Receta de Tarta de aguacate

Name: Receta de Tarta de aguacate
Total time: 4 h
Ingredients: 100 gramos de galletas; 50 gramos de mantequilla; 2 aguacates; 4 hojas de gelatina; 1 limón o lima; 300 gramos de queso crema; 200 gramos de nata para montar; 200 gramos de leche condensada; 50 mililitros de leche

Tiempo de Preparación: 4hComensales: 6 comensalesCategoria: Postre

La tarta de aguacate es una deliciosa tarta sin horno muy cremosa y suave. Además, el suave sabor del aguacate aporta un gusto diferente respecto al resto de tartas que hemos preparado anteriormente, y junto con la base de las galletas, el contraste es exquisito. ¿Solo has probado el aguacate en ensaladas? No te preocupes, estamos seguros de que te encantará.

En RecetasDeCocina te enseñamos cómo hacer tarta de aguacate sin horno, una receta fácil y sabrosa. ¡A cocinar!

Ingredientes para hacer Tarta de aguacate:

1 100 gramos de galletas
2 50 gramos de mantequilla
3 2 aguacates
4 4 hojas de gelatina
5 1 limón o lima
6 300 gramos de queso crema
7 200 gramos de nata para montar
8 200 gramos de leche condensada
9 50 mililitros de leche

Cómo hacer Tarta de aguacate:

1
Para empezar con la torta de aguacate primero tritura las galletas con un robot, también puedes hacerlo a mano con un rodillo, añádelas en un bol. Seguido, ablanda la mantequilla unos segundos en el microondas y mezcla con las galletas. Señalamos que debe quedar bien mezclado los dos ingredientes. Por otra parte, las galletas deben quedar húmedas con la mantequilla.
1 Para empezar con la torta de aguacate primero tritura las galletas con un robot, también puedes hacerlo a mano con un rodillo, añádelas en un bol. Seguido, ablanda la mantequilla unos segundos en el microondas y mezcla con las galletas. Señalamos que debe quedar bien mezclado los dos ingredientes. Por otra parte, las galletas deben quedar húmedas con la mantequilla.
2
Coge un molde desmontable de 20 cm y cubre el fondo con las galletas, con una cuchara aplana bien para que quede una base consistente. Seguido, introduce el molde en la nevera y reserva.
2 Coge un molde desmontable de 20 cm y cubre el fondo con las galletas, con una cuchara aplana bien para que quede una base consistente. Seguido, introduce el molde en la nevera y reserva.
3
Coloca las hojas de gelatina en un bol cubierto con agua fría. Deben permanecer unos 10 minutos, según el fabricante. Por otro lado, pela los aguacates y retira el hueso del centro.
3 Coloca las hojas de gelatina en un bol cubierto con agua fría. Deben permanecer unos 10 minutos, según el fabricante. Por otro lado, pela los aguacates y retira el hueso del centro.
4
En una batidora o robot, añade el queso crema, la nata, la leche condensada, los aguacates y el zumo de un limón. Mezcla hasta que quede todo bien triturado. Y, si te gusta mucho el sabor a limón, puedes añadir más cantidad. Por otro lado, retira las hojas de la gelatina y escúrrelas bien. Seguido, calienta los 50 ml. de leche y añade la gelatina para que se disuelva, mezcla bien hasta que quede bien disuelto. Añade a la mezcla anterior y vuelve a batir.
4 En una batidora o robot, añade el queso crema, la nata, la leche condensada, los aguacates y el zumo de un limón. Mezcla hasta que quede todo bien triturado. Y, si te gusta mucho el sabor a limón, puedes añadir más cantidad. Por otro lado, retira las hojas de la gelatina y escúrrelas bien. Seguido, calienta los 50 ml. de leche y añade la gelatina para que se disuelva, mezcla bien hasta que quede bien disuelto. Añade a la mezcla anterior y vuelve a batir.
5
Retira el molde de la nevera, señalamos que debe estar un mínimo de 30 minutos, e incorpora toda la mezcla de la tarta. Seguido, alisa la superficie e introduce en la nevera, deja un mínimo de 3-4 horas o un día para que cuaje. Puedes probar la mezcla para ver si te gusta, debes saber que no queda una tarta muy dulce, sin embargo, puedes añadir más leche condensada o azúcar. ¡Ya casi está el pastel de aguacate!
5 Retira el molde de la nevera, señalamos que debe estar un mínimo de 30 minutos, e incorpora toda la mezcla de la tarta. Seguido, alisa la superficie e introduce en la nevera, deja un mínimo de 3-4 horas o un día para que cuaje. Puedes probar la mezcla para ver si te gusta, debes saber que no queda una tarta muy dulce, sin embargo, puedes añadir más leche condensada o azúcar. ¡Ya casi está el pastel de aguacate!
6
Una vez esté lista, desmolda con cuidado y sirve. ¡Ya está lista la tarta de aguacate fit! ¿Qué te ha parecido esta receta sin horno? Déjanos en los comentarios tu opinión.
6 Una vez esté lista, desmolda con cuidado y sirve. ¡Ya está lista la tarta de aguacate fit! ¿Qué te ha parecido esta receta sin horno? Déjanos en los comentarios tu opinión.

Gracias por visitar nuestro blog