Receta de Tallarines de calabacín con pollo
Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal
Los espaguetis de calabacín se están volviendo muy populares, sobre todo desde que los podemos comprar en el supermercado ya cortados. Sin duda son una forma muy práctica de servir el calabacín y lo mejor es que no permite crear recetas estupenda como estos tallarines de calabacín con pollo.
Para darle un toque exótico, como el que le doy a casi todas mis recetas, completaremos el plato con un salteado de pollo y mango, los sabores agridulces para mi son los mejores. El toque final y crujiente de estos fideos de calabacín lo daremos con semillas de sésamos que combinan muy bien con el resto de sabores del plato, ¡ya lo verás!
No te pierdas ningún detalle de estos espaguetis de calabacín con pollo y sorprende a todo el mundo con esta receta gourmet fácil.
Ingredientes para hacer Tallarines de calabacín con pollo:
- 1 1 Pechuga de pollo
- 2 1 Mango
- 3 1 chorro de Sazonador Maggi
- 4 1 pizca de Sal y Pimienta
- 5 1 cucharada sopera de Miel
- 6 150 gramos de Espirales de calabacín
- 7 2 cucharaditas de Semillas de sésamo
Cómo hacer Tallarines de calabacín con pollo:
1Una vez tengas todo a mano en la cocina, lo primero que tienes que hacer es marinar el pollo. Para ello, corta la pechuga en cubos y coloca en un bol junto con la salsa Maggi, la miel y una pizca de sal y pimienta.
1 Una vez tengas todo a mano en la cocina, lo primero que tienes que hacer es marinar el pollo. Para ello, corta la pechuga en cubos y coloca en un bol junto con la salsa Maggi, la miel y una pizca de sal y pimienta.
2Mientras, corta el mango en cubos igual que el pollo, lo ideal es conseguir trozos más o menos iguales a los de la pechuga, así será mucho más fácil comer nuestros plato de fideos de calabacín con pollo.
2 Mientras, corta el mango en cubos igual que el pollo, lo ideal es conseguir trozos más o menos iguales a los de la pechuga, así será mucho más fácil comer nuestros plato de fideos de calabacín con pollo.
3La base de nuestros espaguetis de calabacín será un salteado de pollo y mango. Para hacerlo, calentamos una sartén anti-adherente y salteamos el pollo hasta que quede bien sellado.
3 La base de nuestros espaguetis de calabacín será un salteado de pollo y mango. Para hacerlo, calentamos una sartén anti-adherente y salteamos el pollo hasta que quede bien sellado.
4A continuación, agregamos el mango y continuamos cocinando hasta ver que los cubos de mango se empiezan a dorar.
4 A continuación, agregamos el mango y continuamos cocinando hasta ver que los cubos de mango se empiezan a dorar.
5Ahora viene el turno de los protagonistas, así que incorpora los tallarines de calabacín a la sartén y mezcla bien.
5 Ahora viene el turno de los protagonistas, así que incorpora los tallarines de calabacín a la sartén y mezcla bien.
6Mantén la cocción por 1-2 minutos, verás que el calabacín empieza a soltar agua con lo que ligaremos el fondo de la sartén y el caramelo que se había quedado pegado a los bordes, para hacer una rica salsa agridulce.
6 Mantén la cocción por 1-2 minutos, verás que el calabacín empieza a soltar agua con lo que ligaremos el fondo de la sartén y el caramelo que se había quedado pegado a los bordes, para hacer una rica salsa agridulce.
7A la hora de servir, espolvorea el plato con un poco de semillas de sésamo y listo. Los tallarines de calabacin con pollo son un plato super exótico y vistoso que como ves, es super fácil de hacer y es que la combinación de pollo con mango nunca queda mal, como lo podemos comprobar en la receta de ensalada de quinoa.
7 A la hora de servir, espolvorea el plato con un poco de semillas de sésamo y listo. Los tallarines de calabacin con pollo son un plato super exótico y vistoso que como ves, es super fácil de hacer y es que la combinación de pollo con mango nunca queda mal, como lo podemos comprobar en la receta de ensalada de quinoa.
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