Receta de Tallarines a la carbonara con nata

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

Si quieres aprender a cómo hacer una pasta a la carbonara fácil y rica no te pierdas este paso a paso que ha compartido Ana Salas desde la app de RecetasDeCocina para conseguir unos sencillo y sabrosos tallarines a la carbonara con nata sin complicarse la vida. ¿Te apetecen? ¡Vamos a por ellos!

Ingredientes para hacer Tallarines a la carbonara con nata:

• 1 200 gramos de tallarines
• 2 100 gramos de cebolla
• 3 100 gramos de bacon
• 4 40 gramos de queso roquefort
• 5 3 huevos
• 6 1 cucharada sopera de perejil
• 7 Aceite
• 8 Sal
• 9 Pimienta negra
• 10 1 bote de nata líquida o crema de leche
• 11 1 diente de ajo

Cómo hacer Tallarines a la carbonara con nata:

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  1

  Lo primero que haremos es alistar los ingredientes.

  1 Lo primero que haremos es alistar los ingredientes.

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  2

  Ponemos agua a calentar y cuando empiece a hervir, añadimos los tallarines, un poco de aceite y sal. Mientras, en una sartén ponemos un poco de aceite y cuando esté caliente, añadimos la cebolla troceada y un ajo entero aplastado. Y cocinamos 2 minutos.

  2 Ponemos agua a calentar y cuando empiece a hervir, añadimos los tallarines, un poco de aceite y sal. Mientras, en una sartén ponemos un poco de aceite y cuando esté caliente, añadimos la cebolla troceada y un ajo entero aplastado. Y cocinamos 2 minutos.

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  3

  Añadimos el bacon a la cebolla y dejamos que se haga a fuego medio hasta que se dore, sin que se queme y reservamos.

  3 Añadimos el bacon a la cebolla y dejamos que se haga a fuego medio hasta que se dore, sin que se queme y reservamos.

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  4

  Escurrimos los tallarines cuando estén bien cocidos y los metemos en la misma olla.

  4 Escurrimos los tallarines cuando estén bien cocidos y los metemos en la misma olla.

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  5

  Añadimos el sofrito a los tallarines y removemos.

  5 Añadimos el sofrito a los tallarines y removemos.

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  6

  Ponemos el queso roquefort junto a los tallarines a la carbonara y removemos.

  6 Ponemos el queso roquefort junto a los tallarines a la carbonara y removemos.

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  7

  A continuación añadimos los huevos batidos, con un poco de sal y perejil. Seguimos removiendo.

  7 A continuación añadimos los huevos batidos, con un poco de sal y perejil. Seguimos removiendo.

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  8

  Por último, añadimos la nata. Removemos y listo. Verás qué rica esta esta salsa carbonara fácil.

  8 Por último, añadimos la nata. Removemos y listo. Verás qué rica esta esta salsa carbonara fácil.

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  9

  Servimos los tallarines a la carbonara con nata recién hechos. Y como plato principal, prueba este salmón marinado al horno por ejemplo.

  9 Servimos los tallarines a la carbonara con nata recién hechos. Y como plato principal, prueba este salmón marinado al horno por ejemplo.

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