Receta de Strudel de verduras
Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Entrante
No te pierdas esta receta de strudel de verduras casero fácil y sabroso que podrás preparar en unos 45 minutos sin complicaciones gracias a este paso a apso que te enseñamos en RecetasDeCocina. Se trata de un strudel salado de verduras que hará las delicias de todos tus comensales en casa por su sencilla elaboración y su gran sabor. Así que si en tu casa sois de aquellos a los que no les gustan los vegetales, no dudes más y aprende cómo hacer este strudel de verduras fácilmente tan rico.
Ingredientes para hacer Strudel de verduras:
- 1 1 masa de hojaldre
- 2 1 calabacín
- 3 1 zanahoria
- 4 1 puerro
- 5 1 brik de nata
- 6 1 huevo
- 7 Sal
- 8 Pimienta
- 9 1 manojo de espinacas
- 10 1 cebolla
- 11 (opcional pollo o gambas)
Cómo hacer Strudel de verduras:
1Rehogamos las espinacas con un poco de aceite y la cebolla picada.
1 Rehogamos las espinacas con un poco de aceite y la cebolla picada.
2Pelamos y cortamos las verduras en juliana, las rehogamos con aceite y añadimos sal y pimienta. Cuando estén rehogadas las verduras del strudel salado de verduras añadimos la nata.
2 Pelamos y cortamos las verduras en juliana, las rehogamos con aceite y añadimos sal y pimienta. Cuando estén rehogadas las verduras del strudel salado de verduras añadimos la nata.
3Extendemos la masa de hojaldre y colocamos primero las espinacas rehogadas.
3 Extendemos la masa de hojaldre y colocamos primero las espinacas rehogadas.
4Encima de las espinacas extendemos el resto de verduras.
4 Encima de las espinacas extendemos el resto de verduras.
5Cerramos el hojaldre, pintamos la superficie con el huevo batido y horneamos el strudel de verduras durante 20 minutos aproximadamente a 180º ºC.
5 Cerramos el hojaldre, pintamos la superficie con el huevo batido y horneamos el strudel de verduras durante 20 minutos aproximadamente a 180º ºC.
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