Receta de Soufflé de naranja y azahar
Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Postre
Para esta ocasión he elegido compartir con RecetasDeCocina un postre que lleva el aroma de la flor más bonita y aromática de mi tierra la "flor de azahar".
El soufflé de naranja y azahar tiene una textura muy suave y un delicioso sabor, así que no puede faltar en la mesa como postre apra una ocasión especial.
Sigue leyendo el paso a paso de esta receta de soufflé de naranja y pongámonos manos a la obra.
Ingredientes para hacer Soufflé de naranja y azahar:
- 1 2 Huevos
- 2 2 cucharadas soperas de Azúcar
- 3 125 mililitros de Leche
- 4 1 cucharada sopera de Aroma de azahar
- 5 1 Naranja
- 6 2 cucharaditas de Harina
- 7 Mantequilla
- 8 Harina.
- 9 Azúcar glass
Cómo hacer Soufflé de naranja y azahar:
1Comenzaremos a preparar este soufflé de naranja y azahar separando las claras de las yemas.
1 Comenzaremos a preparar este soufflé de naranja y azahar separando las claras de las yemas.
2Bate las claras a punto de nieve y reserva.
2 Bate las claras a punto de nieve y reserva.
3Saca la crema de naranja de la nevera y remueve con las varillas para que se suelte y desaparezcan los posible grumos que tenga.
3 Saca la crema de naranja de la nevera y remueve con las varillas para que se suelte y desaparezcan los posible grumos que tenga.
4Engrasa los moldes que vayas a utilizar con mantequilla, espolvorea con harina y sacude los moldes para que caiga la que sobre.
4 Engrasa los moldes que vayas a utilizar con mantequilla, espolvorea con harina y sacude los moldes para que caiga la que sobre.
5Hornea los soufflé de naranja y azahar a 180º C unos 15 minutos o hasta que veas que están dorados.
5 Hornea los soufflé de naranja y azahar a 180º C unos 15 minutos o hasta que veas que están dorados.
6Saca del horno y espolvorea con azúcar glass antes de que se enfríen.
6 Saca del horno y espolvorea con azúcar glass antes de que se enfríen.
7Después de ponerles el azúcar glass, he adornado los soufflé de naranja y azahar con naranja caramelizada que siempre suelo tener en la despensa, aunque también puedes utilizar un poco de mermelada de naranja casera.
7 Después de ponerles el azúcar glass, he adornado los soufflé de naranja y azahar con naranja caramelizada que siempre suelo tener en la despensa, aunque también puedes utilizar un poco de mermelada de naranja casera.
Gracias por visitar nuestro blog