Receta de Soufflé de maíz tierno y queso parmesano

Name: Receta de Soufflé de maíz tierno y queso parmesano
Total time: 30 min
Ingredients: 15 gramos de Harina de trigo; 15 gramos de Mantequilla; 150 mililitros de Leche; 100 gramos de Maíz tierno; 50 gramos de Queso parmesano; 1 unidad de Huevo; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Desayuno

A continuación te presentamos una receta con la que podrás sorprender a los más pequeños de casa. Sigue esta receta y prepara un desayuno diferente y divertido, un soufflé de maíz tierno y queso parmesano, un plato ligero, esponjoso y con el sabor ligeramente dulce del maíz ideal para los niños. Ponte manos a la obra y ¡buen provecho!

Ingredientes para hacer Soufflé de maíz tierno y queso parmesano:

1 15 gramos de Harina de trigo
2 15 gramos de Mantequilla
3 150 mililitros de Leche
4 100 gramos de Maíz tierno
5 50 gramos de Queso parmesano
6 1 unidad de Huevo
7 1 pizca de Sal
8 1 pizca de Pimienta

Cómo hacer Soufflé de maíz tierno y queso parmesano:

1
Alistar todos los ingredientes.
1 Alistar todos los ingredientes.
2
En un sartén derretir la mantequilla y añadir la harina cocinar durante 1 minuto.
2 En un sartén derretir la mantequilla y añadir la harina cocinar durante 1 minuto.
3
Agregar la leche de a poco, revolver al mismo tiempo hasta formar una salsa espesa y suave.
3 Agregar la leche de a poco, revolver al mismo tiempo hasta formar una salsa espesa y suave.
4
Añadir el queso parmesano y el maíz tierno, mezclar y rectificar sabor con sal y pimienta si es necesario.
4 Añadir el queso parmesano y el maíz tierno, mezclar y rectificar sabor con sal y pimienta si es necesario.
5
Agregar la yema a la mezcla cuando este fría para evitar que se coagule.
5 Agregar la yema a la mezcla cuando este fría para evitar que se coagule.
6
Batir la clara de huevo a punto de nieve.
6 Batir la clara de huevo a punto de nieve.
7
Agregar la clara y mezclar con movimientos envolventes para evitar que se bajen.
7 Agregar la clara y mezclar con movimientos envolventes para evitar que se bajen.
8
Añadir la mezcla en un envase de soufflé o o cualquier molde parecido especial para horno. Cocinar a 180 grados C. durante 10 minutos.
8 Añadir la mezcla en un envase de soufflé o o cualquier molde parecido especial para horno. Cocinar a 180 grados C. durante 10 minutos.
9
Servir y consumir de inmediato. El soufflé de maíz tierno es perfecto para servir para el desayuno acompañado de un zumo natural de naranja, será un desayuno delicioso, sano y ligero.
9 Servir y consumir de inmediato. El soufflé de maíz tierno es perfecto para servir para el desayuno acompañado de un zumo natural de naranja, será un desayuno delicioso, sano y ligero.

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