Receta de Sorbete de sandía

Name: Receta de Sorbete de sandía
Total time: 2 h 30 min
Ingredients: 500 gramos de Sandía; 120 mililitros de Agua (½ taza); 60 gramos de Azúcar; 2 cucharadas soperas de Zumo de limón; 1 pizca de Sal

Tiempo de Preparación: 2h 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Postre

Aprende cómo preparar un bebida helada de sandía. En esta receta fácil descubrirás paso a paso como realizar un refrescante sorbete de sandía, ideal para los días de verano. Aprovecha a fruta de temporada y comparte en familia con un postre delicioso, fresco natural y refrescante.

Ingredientes para hacer Sorbete de sandía:

1 500 gramos de Sandía
2 120 mililitros de Agua (½ taza)
3 60 gramos de Azúcar
4 2 cucharadas soperas de Zumo de limón
5 1 pizca de Sal

Cómo hacer Sorbete de sandía:

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Nuestro primer paso para realizar el sorbete de sandía es prealistar los ingredientes.
1 Nuestro primer paso para realizar el sorbete de sandía es prealistar los ingredientes.
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En una olla honda adiciona el agua y el azúcar, debemos llevar esta mezcla a fuego medio hasta que se forme un almíbar espeso. Retira del fuego y deja enfriar.
2 En una olla honda adiciona el agua y el azúcar, debemos llevar esta mezcla a fuego medio hasta que se forme un almíbar espeso. Retira del fuego y deja enfriar.
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En un procesador o licuadora adiciona la sandía y procesa hasta obtener la pulpa de la fruta.
3 En un procesador o licuadora adiciona la sandía y procesa hasta obtener la pulpa de la fruta.
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Añade la pulpa de sandía a un tazón que podamos llevar al refrigerador.
4 Añade la pulpa de sandía a un tazón que podamos llevar al refrigerador.
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Añade el zumo de limón y el almíbar una vez este frío. Mezcla bien los ingredientes. Añade la pizca de sal y lleva el sorbete de sandía al refrigerador durante unas 2 horas o más.
5 Añade el zumo de limón y el almíbar una vez este frío. Mezcla bien los ingredientes. Añade la pizca de sal y lleva el sorbete de sandía al refrigerador durante unas 2 horas o más.
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Pasado este tiempo, retira el helado del congelador, verás que tiene una textura de medio congelado o de bebida frappé. El sorbete no llega a cristalizar del todo debido al almíbar base con el que se ha preparado.
6 Pasado este tiempo, retira el helado del congelador, verás que tiene una textura de medio congelado o de bebida frappé. El sorbete no llega a cristalizar del todo debido al almíbar base con el que se ha preparado.
7
Sirve el sorbete de sandía bien frío acompañando de rodajas de limón al gusto. Este bebida es muy refrescante y puedes sorprender a tus hijos en verano. Y si prefieres algo más cremoso puedes probar el helado de sandía.
7 Sirve el sorbete de sandía bien frío acompañando de rodajas de limón al gusto. Este bebida es muy refrescante y puedes sorprender a tus hijos en verano. Y si prefieres algo más cremoso puedes probar el helado de sandía.

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